楊梅冰飲

20040820-000011

楊梅冰飲﹝午茶時間﹞

夏天，最快樂的事就是在午後來杯清涼的冰飲！ 　　和大家分享一下「紅果汁」！ 　　祝大家幸福滿滿、快樂多多！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　◎海水seawater 　　　   ▲楊梅冰飲 〈楊梅冰飲〉 　 ◎材料：新鮮楊梅五顆 　　　　蜂蜜或糖少許 　　　　冰水一杯 （甜度均依個人口味自己調配） 　　 ◎作法：先把楊梅果肉取下擠壓二下，連果肉放入冰水中攪拌均勻即可飲用。楊梅本尊細皮嫩肉的，輕輕擠壓就手紅紅，本身酸酸的，喝起來味道有點像檸檬！       ▲新鮮楊梅（樹梅）     ▲新鮮楊梅（樹梅） 　　 －－－－－－－－－－我是分格線－－－－－－－－－－ <以下為網路搜尋資料> ■名稱：楊梅  ■別名：樹梅、朱紅、樹莓、銳葉楊梅、椴梅  ■學名：Myrica rubra Sieb. et Zucc ■科別：Myricaceae 楊梅科  ■原產地：台灣原產，中國大陸、日本、韓國亦有分布。  ■用途：行道樹、園景樹、誘鳥樹、綠籬、庭植觀賞，果生食或加工，亦可釀酒。葉可提取芳香油、製作香精。 ■植物小檔案： 　　常綠小至中喬木，高可達20公尺。樹皮灰褐色，平滑，多分枝。葉互生，多數叢生枝端，倒卵形或倒卵狀披針形長5～9公分，寬2～2.5公分，上半部疏鋸齒緣。花單性，雌雄異株。雄花多數，直立的棻夷花序，排成穗狀，長5～9公分，鮮紅色。雌花通常僅1～2枚授粉結實。核果球形，直徑1.5～2公分，初呈青綠色，熟時鮮紅色。 　　楊梅是最常見夏季野果，像是一顆圓形的草莓，它的果實是核果，具有堅硬的內果皮（就像桃子、李子），但是它的外觀卻像聚集著一層肉質狀的「珍珠」，閃著水亮亮的光澤。在台北的士林、觀音山、陽明山及新竹的新埔一帶都有楊梅的栽植園：我們在市面上買到的蜜餞七珍梅，就是楊梅加工製成的。 　　 －－－－－－－－－－ＥＮＤ－－－－－－－－－－

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