夏天,最快樂的事就是在午後來杯清涼的冰飲! 和大家分享一下「桑椹果醬」的做法!
祝大家幸福滿滿、快樂多多! ◎海水seawater
▲冰鎮桑椹愛玉
〈冰鎮桑椹愛玉〉
◎材料:桑椹果醬少許
愛玉少許 冰水一杯 (甜度均依個人口味自己調配)
▲桑椹
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〈桑椹果醬〉
◎材料:桑椹五台斤
冰糖五台斤 (桑椹與冰糖的重量比例是1:1)
◎作法:先把桑椹洗淨瀝乾,與冰糖一起放入鍋中熬煮至濃稠狀即可。需熬煮一小時以上,適份量多寡。(請注意:熬煮時,不可加水,也不可蓋鍋蓋,鍋中的桑椹果汁水份慢慢的蒸發,也就會慢慢的變濃稠)
▲新鮮桑椹
▲冰糖
▲待涼即可裝盒
▲有機桑椹果醬 成份:有機桑椹、冰糖 保存方法︰請冷藏,並盡速食用 食用方法:顆粒可直接當蜜餞吃、醬汁可泡茶 本產品採用有機栽培新鮮桑椹果實熬煮製成, 保證不含防腐劑人工香料及色素。
▲桑椹果醬泡茶
▲桑椹果醬泡牛奶
▲桑椹果醬抹麵包
▲這是海水格格今年(2005)拍到的心型桑椹
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6 則留言:
<p><font color=#bf005f>去哪裡買呢?</font></p>
<p><font color=#bf005f>做好的果醬好好吃的樣子~</font><img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/1.gif"/></p>
<p>桑椹要去果園買比較便宜!(自己摘)</p>
<p>它的保存期限多久呢?</p>
<p>不知多久之前買了一罐,</p>
<p>放在冰箱冷藏著,</p>
<p>現在不知還可不可以食用?<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/6.gif"/></p>
<p>在冰箱放個一年沒關係啦!只要製作過成水份有完全收乾就不會發霉!</p>
我家有種桑椹喔!我姑姑拿來煮,桑椹汁還蠻好喝的!
<p>請教大大....桑椹要怎麼種呢......</p>
<p>樹苗...剪枝...插枝.....果實.....</p>
<p>拜託拜託.............</p>
[版主回覆04/13/2007 23:44:57]用插枝的
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