日期:2010-05-11-04 花蓮縣壽豐鄉 立川漁場-黃金蜆的家(與美食有約) ○oo。【創作草堂】○oo。○oo。○oo。○oo。○oo。。【分享報導】 。
「摸蜆仔兼洗褲」在「立川漁場」體驗最適合不過了,全國第一家以黃金蜆為主要號召的特色餐廳,在這裡有山、有水、有閒適、有野趣,最重要的還有美食啦,有興趣的朋友,可以親自來瞧瞧!
養蜆仔不只是養蜆,摸蜆仔不只是摸蜆;呷蜆仔不只是呷蜆!立川漁場迫切想要分享的是那份感動:是一個身、心、靈全人的體驗,透過平衡的概念,圓融您的人生。
「印象洄瀾」2010媒體參訪花蓮活動(精華篇)
與您分享。
祝大家幸福滿滿、快樂多多!
◎海水seawater
時間:2010.05.11~2010.05.13「印象洄瀾」2010媒體參訪花蓮活動
天氣:晴
拍攝相機:Panasonic DMC-TZ2
▲立川漁場-黃金蜆的家(好美呀!)
立川漁場-黃金蜆的家
電話:03-8651333
傳真:03-8651607
地址:花蓮縣壽豐鄉共和村漁池路45號
網站:http://www.li-chuan.com.tw
部落格:http://blog.lichuan.tw
線上購物:http://shop.lichuan.tw
上天給立川漁場得天獨厚的5星級養殖環境,在天然湧泉、活水養殖無污染的環境下,繁養出膾炙人口的立川三寶,並研發出讓人安心又保健的商品,且先後取得HACCP、TGAP、生產履歷、無毒農業的認証。
立川人頂著兩個太陽,揮汗播下了愛,養成的水中嗎哪,不但要讓台灣人多活2300萬歲,更要讓千萬在曠野中朝理想挺進的朋友,提供身心靈全人平衡健康的核心價值。
立川從一級產業到五級的美學產業,涵蓋的9大構面,都能具體的呈現,並且透過四季不同資源,以雞尾酒式的整合行銷分享出去。我們誓言要將黃金蜆的亮點畫出一道彩虹,將健康和希望隨立川的恩典鐘聲飄送出去,實踐得人如魚的標竿。
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▲小朋友正在摸蜆仔
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▲愛.分享~使生命更寬廣。在這裡依稀可看到福音書中「五餅二魚」的故事。耶穌用五餅二魚來餵飽五千人,從另一個角度來看它,台灣這片土地上的人們,正因為相信宇宙中的主宰、歡喜上天的恩賜、甘願為了自己所愛而走在人生路上,使得「五餅二魚」的事實處處可見。
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▲二魚
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▲既然是媒體團,當然要準備一桌供媒體拍攝的拍攝桌囉!
▲不過我對這個比較沒興趣,因為看得到吃不到,而且食物沒有熱度、也沒有冒煙,所以大概拍了幾張記住菜名就好,先找個位子準備享用午餐為明智之選啦^+++^
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▲餐廳內部
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▲窗外是魚池
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▲準備開動~
▲白飯
▲川燙白蝦
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▲蒜泥白肉
▲現炒黃金蜆:大火快炒加上九層塔,讓炒蜆的鮮美停在舌尖,一種難以言喻的感覺-對味!是啤酒的絕配。
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▲風味鮮烤餅,這是五餅二魚的餅
▲這個餅沾現炒黃金蜆的湯汁或搭配蒜泥白肉~非常合味
▲黃金蜆丸:全世界只有立川吃得到的黃金蜆丸,不論煮湯、烘炸都香甜好吃。
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▲地瓜葉
▲鹽烤台灣鯛:立川鮮嫩的台灣鯛在鹽粒全密封及溫火燒烤之下,鮮汁美味盡藏魚身,保證過癮!
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▲服務人員來幫我們解剖,首先先把鹽塊移除
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▲接著再掀開魚皮,即可享用
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▲炸魚排
▲清蒸貴妃魚:貴妃魚不只魚鮮極品,更含豐富的膠原蛋白,安全衛生,鮮味入口清爽而不膩。
▲哇!真好,又上了一盤現炒黃金蜆
▲蒜頭蜊仔湯
▲飯後,每人又可以領取一杯好喝的「蜆仔精華飲」,蜆仔精華飲含晶瑩剔透的蜆精蒟蒻、天然現榨的檸檬汁與金桔檸檬汁,完全不加防腐劑及人工色素、香料~好喝,好喝,原以為會有腥味,喝了後完全就是金桔檸檬汁的味道,因為蜆仔已經變成蜆仔精了。
▲有圖有真相,我吸了之後,吐了幾塊蜆精蒟蒻出來瞧瞧
▲蜆仔吊飾及小錢包
▲超像的啦
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▲飽餐後,到戶外走走
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▲驚!竟然還有蜆仔霜淇淋,要不是肚子已經很撐了,不然我會想要嗑一支
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▲準備前往下一站…
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■「印象洄瀾」2010媒體參訪花蓮活動(精華篇)
■工商服務區《交通&行程安排&遊玩&美食&住宿》
◎花蓮旅遊網 http://www.poja.com.tw
◎火車:臺灣鐵路管理局 http://new.twtraffic.com.tw
◎行程:常春藤旅行社 http://www.hua-lien.com/goldentravel
吳俊賢(阿賢的辦公室就在花蓮車站門口旁,安排行程或旅遊汽車租賃找他)
◎鐵馬:騎腳酸休閒鐵馬租賃站 http://www.793bike.com.tw
◎美食:黃金蜆的家-立川漁場 http://www.lichuan.tw
◎溯溪:和平溯溪 http://038326444.tw.tranews.com
◎美食:理想大地渡假飯店 http://www.plcresort.com.tw
◎住宿:檜木居民宿 http://www.cypresshouse.com.tw
◎美食:花蓮糖廠 http://www.hualiensugar.com.tw
◎泛舟:向上泛舟 http://www.hsiangsun.com.tw
◎住宿:石梯緣民宿 http://www.seafan.idv.tw
◎賞鯨:花東鯨世界-賞鯨網 http://www.huadong.com.tw
◎美食:三國一休閒餐廳 http://www.tw301.com.tw
◎文化:花蓮創意文化園區 http://cic-hualien.cca.gov.tw
以上是海水格格在這三天所接觸及有體驗過的業者資訊,若有錯誤或未列出的相關業者歡迎在本篇文章回覆PO資訊!
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在此也希望大家互相分享各地的玩耍樂趣!
祝福大家 身體健康 萬事如意
。玩耍,是一件迷人的事!
。從籌劃到成行,玩耍中的人、事、物,經由我的眼睛,成為永遠難忘的回憶,
。這一份感動與您分享。請您跟著海水格格的玩耍遊記,一起去玩耍吧!
。若發現網頁中的圖片連結無法顯示,請來信告知海水格格seawater@pie.com.tw
。。內容整理:海水 圖片拍攝:海水
。。。創作草堂:走入大自然,感受山的包容及水的柔情!http://sea.xxking.com
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■2010.05.13-02 石梯坪露營區
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■2010.05.13-03 石梯坪-單面山
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■2010.05.13-04 石梯坪(壺穴景觀)
http://tw.myblog.yahoo.com/waterschool/article?mid=81604&prev=-1&next=81580
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■2010.05.13-07 三國一休閒餐廳。曼波魚料理專家
http://tw.myblog.yahoo.com/waterschool/article?mid=82378&prev=-1&next=82314
■2010.05.13-08 花蓮創意文化園區
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