2011百年丸味粉食尚-新竹市米粉摃丸節

日期：2011-10-15-01

新竹市　2011米粉摃丸節（與米粉摃丸有約）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　沒事來走走，來吃米粉和摃丸。
　　與您分享。
　　祝大家幸福滿滿、快樂多多！
　　　　　　　　　　　　　　　◎海水seawater

　　

○ｏo。○ｏo。○ｏo。與您分享○ｏo。○ｏo。○ｏo。

　　

〈2011百年丸味粉食尚-新竹市米粉摃丸節〉
　時間：隨走漫遊
　天氣：晴

▲米粉故鄉：南勢

▲新竹風米粉情，米粉寮的由來與沿革。「大南勢」為康熙末年王世傑拓墾集團建立的南莊24個聚落之一。早從日治時代起，大南勢聚落四周，就是一片水田，豐富的稻米生產，加上客雅溪充沛的水源及新竹地區特有的「風」，促成大南勢聚落發展成為新竹地區的米粉製造中心，「新竹米粉」逐漸成為代表新竹市的有名特產。由於新竹米粉早期即打入國際市場，進入民國五十年代，新竹米粉生產進入全盛時期，大南勢及其附近聚落，共有米粉工廠一百餘家，當時社區居民不分寒暑晝夜全力投入米粉生產，社區內隨處可見風乾米粉的場景，這也是大南勢聚落有「米粉寮」之稱的由來。在推動地方特色產業上，新竹市政府非常用心努力，每年持續在米粉故鄉南勢舉辦米粉節活動；而本里豎立之「新竹市。米粉故鄉」巨石景觀地標，則是配合2007年新竹國際米粉節，由市長林政則先生、市議員呂於台先生以及地方熱心人士曾長森先生等人全力促成，活動開幕當天更敦請副總統呂秀蓮女士揭幕剪綵，再次見證南勢米粉產業發展歷史與榮景，特此感謝。新竹市北區南勢社區發展協會 理事長 呂榮華 暨全體會員 謹製

　　　　　　　　
2011百年丸味粉食尚-新竹市米粉摃丸節10/15-10/16
新竹米粉摃丸公會聯合網 http://www.hc-food.org.tw

▲中視新聞資料

▲2011百年丸味粉食尚-新竹市米粉摃丸節10/15-10/16

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▲摃丸先生

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▲正宗新竹米粉認證標章

　　　　　 　
在此也希望大家互相分享各地的玩耍樂趣！
祝福大家　身體健康　萬事如意

　 　 　

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