Tiamo雙層奶泡杯．喝拿鐵或歐蕾自己DIY

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　Tiamo雙層奶泡杯報導（海水愛報告）   　　

　　記得幾年前，我在賣場高興的買了一盒「綠茶拿鐵」回家後，竟發現～為什麼我的綠茶拿鐵沒有咖啡？上網查了資料才發現，原來拿鐵指的是「牛奶」而已！
　　義大利文「Latte」與法文「Lait」，其實這兩個洋文的意思是一模一樣的！都是指牛奶。像我們經常會聽到的Latte Coffee，就是所謂加了牛奶的咖啡，一般人則直接翻譯為「拿鐵咖啡」。至於法文的Cafe au lait就是咖啡加牛奶，一般人則稱為「咖啡歐蕾」、或是「歐蕾咖啡」。
　　近幾年較常喝咖啡，也愛喝咖啡，稍稍小研究了一下，喝黑咖啡固然較好，但我還是喜歡不加糖而加點牛奶。在家自己林咖逼，不論是用掛耳包或即溶咖啡粉來泡，拿鐵不把它搞成奶泡好像少了一點fu，於是我在Yahoo!奇摩購物中心買了Tiamo雙層奶泡杯400cc，還不錯用說！
　　要喝義式拿鐵咖啡或法式歐蕾咖啡，自己動手作！
　　與您分享！

　　祝大家幸福滿滿、快樂多多！
　　　　　　　　　　　　　　　　◎海水seawater  
〈Tiamo雙層奶泡杯〉

▲Tiamo雙層奶泡杯．喝拿鐵或歐蕾自己DIY

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▲倒入冰牛奶，大家都說牛奶要加熱才能打奶泡，我就不相信，非得自己試試看用冰牛奶來打（其實是自己懶得加熱）

▲蓋上蓋子後，迅速打了幾下

▲牛奶已變二倍，誰說冰牛奶不能打奶泡，蓋上蓋子繼續打到滿出來

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▲倒半杯牛奶，可以打成一杯，待杯緣已冒出奶泡就已經差不多了，很快很省力很好玩

▲來加入我的蜜香紅茶中

▲變成「蜜香紅拿鐵」

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▲加入咖啡中

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▲咖啡拿鐵

▲我知道為什麼奶泡不建議用冰牛奶，因為容易消泡，而且泡泡很粗

▲最近在喝STARBUCKS這二款即溶咖啡

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▲第二次我把牛奶加至溫熱，以不燙手為原則。後來幾次我懶得開火加熱，直接用比鋼杯大一點的器皿裝熱水，隔水加熱牛奶，換二次水，五分鐘就溫熱了，也蠻ＯＫ的，不用怕燒焦。

▲熱牛奶一樣也很迅速很省力的完成奶泡，溫熱牛奶打出來的奶泡更加棉密，而且不容易消泡

▲溫熱牛奶打出來的奶泡真的不容易消泡呦，甚至已經喝到杯底或冷掉還會有奶泡

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圖片拍攝於2011.11.19

　

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