新鮮藍莓-甜滋滋的幸福味道

20090820-020047

藍莓報導（海水愛報告）

印象中藍莓是酸的，為什麼呢…因為去年在雪霸休閒農場食用過冷凍小藍莓(據說是野生藍莓)，長得小小顆，約紅豆般大小，口感酸酸又甜甜的，這是我第一吃過未經加工過的藍莓，因為非產季，所以只能吃到冷凍保存的。 　　這次在新竹costco看到的藍莓好大一顆(跟野生小藍莓比較起來大小和果型都差很大)，我還問了服務小姐說這藍莓會不會酸(沒吃過新鮮藍莓，所以問了笨問題)，服務小姐很親切的說這藍莓不會酸呦，而且吃了會口齒留香，故贖了一盒回家啃。 　　這藍莓真的很合我味口，香香的氣味，ＱＱ的口感，一顆接著一顆，甜滋滋，吃了還想再吃，真的有口齒留香的感覺，一點都不會酸！與您分享！ 　　祝大家幸福滿滿、快樂多多！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　◎海水seawater

〈藍莓〉

▲藍莓

藍莓，又稱藍梅，中國北方又稱都柿、篤斯，是一群越橘屬青液果亞屬（Cyanococcus）的開花植物。這些種的植物原生於北美洲與東亞，為灌木，高度可從10公分到4公尺；矮小種稱為「矮叢藍莓」(lowbush blueberries)，而高大種稱為「高叢藍莓」(highbush blueberries)。 　 葉可為落葉性或長青性，葉形卵圓形到披針形頁面披針形並不存在，英語維基百科對應頁面為lanceolate。，長1到8公分，寬0.5到3.5公分。花朵為鐘形，顏色從白色、桃色到紅色都有，有時帶有淡淡的綠色調。果實在植物學上是假果，直徑5到16公釐，帶有喇叭形的冠在末端；一開始呈淺綠色，然後轉為紅紫色，最後成為藍色或深紫色，此時成熟可以採收。成熟時帶有甜甜的風味，而酸度各異。 　 越橘屬中的其他亞屬，包括了其他可食用漿果的野生灌木，例如小紅莓、山桑子與越橘。藍莓的產季從每年五月到十月，在七月達最高峰。 資料來源：維基百科，自由的百科全書

▲在新竹costco買的，一盒要價兩佰多，最近剛好是藍莓的產季，所以我也在大潤發有看到在賣！這藍莓都是進口的！

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▲圓圓胖胖的藍莓，粉口愛哩！

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▲藍莓橫切面

▲藍莓直切面

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▲用手剝成一半

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▲新鮮藍莓真的不錯吃！下次我還要再買^+++^

圖片拍攝於 2009.08.09

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