20110524-050067
美裕軒蛋糕報導（海水愛報告）
月初報名參加一「報」雙「享」部落客體驗鑑定團活動，最最令我期待的就是美裕軒蛋糕的到來！
相信大家一定吃過雪娘，雪娘是麻糬包蛋糕，但你吃過麻糬被蛋糕包嗎？更特別的是美裕軒金桔口味的蛋糕，運用整顆的金桔來做內餡，切出來美味可口的圖片讓我垂涎！
那天收到蛋糕後，就迫不及待的想打開來嗑…
與您分享！
祝大家幸福滿滿、快樂多多！
◎海水seawater
〈美裕軒蛋糕〉
▲金桔和麻糬被我切的傻傻分不清楚
▲這金桔蛋糕不只內餡有好幾顆完整的金桔，蛋糕內也有很多金桔小果肉，果香十足
美裕軒蛋糕的誕生
小時候，因阿和師傅家裡的食物並不是很充裕，因此在學校下課休息時只能到福利社的麵包櫃前看著表皮光滑油亮的麵包『望梅解渴』，所以在當下他立志長大要成為一位讓自己吃的飽的麵包師傅。
國中畢業後即半工半讀到麵包店當學徒，好不容易熬成了師傅隨即被國家徵召服役因而也進入了伙房，卻被當時的營輔導長笑稱那充其量只能算是吃的飽的麵包，而稱不上是「美味」。
退伍後，阿和師傅像拼命三郎般的尋找「美味」，因此北上台北到各大名店和百貨公司不斷的學息「美味」的技術，其間也多次和日本、韓國、法國等國家的師傅共事、交流。某天，阿和師傳和一位日本師傳同遊日本烘焙店時，激起了要做一個屬於自己的美味…。
民國98年當時所任職的店家因老闆年邁，計劃將店頂讓出手之計，房東美元蜜餞食品有限公司林先生看到了阿和師傅對於「美味」的熱情與執著，多次討論力邀後獲得共識，並將其店更名為「美裕軒」，短短時間內美裕軒的產品的產量和多樣化已是當地數一數二的店家；也正因此，阿和師傅得以更全心的硑發出他心中的「美味」日式冰心。
圖片拍攝於2011.05.11
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