苗栗泰安。洗水坑豆腐街/清安豆腐

日期：2012-03-25-01

苗栗縣泰安鄉　洗水坑豆腐街/清安豆腐（與豆腐有約）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　出發前一晚在搜尋大湖的景點，讓我看見泰安豆腐老街這個地方，正中午這個時間點，人潮蠻多的，停車場已被擠爆。
　　來數一數我今天吃到了什麼：藥燉豆腐、炸豆腐丸子、炸黑豆腐、黑白豆花、脆皮臭豆腐(原味、紅麴)、鴨血臭豆腐煲、三色臭豆腐(紅麴、黑豆、竹炭)～好滿足，值得一來！
　　與您分享。
　　祝大家幸福滿滿、快樂多多！
　　　　　　　　　　　　　　　◎海水seawater

　　

○ｏo。○ｏo。○ｏo。與您分享○ｏo。○ｏo。○ｏo。

　　

〈洗水坑豆腐街/清安豆腐〉
　時間：假日隨走
　天氣：晴

▲苗栗泰安。洗水坑豆腐街/清安豆腐

　　　　
■洗水坑聚落
洗水坑位於泰安鄉清安村，清安舊名「洗水坑」，今泰安鄉行政中心所在地。「洗水」原為客語「清水」音譯而來，意指源於冬瓜山(洗水山)的洗水溪，溪水流經之處其水乾淨清澈。洗水坑老街位於汶水溪及洗水溪二溪會集處，街道呈Y自行排列，幽靜古樸。
清安村位處原漢交界地，在客家開拓史上是一個重要的據點。日據時期至「上之島」溫泉者，需由此進入，光復後入山也由清安街換入山證。此區目前是泰安鄉治的所在地，也有派出所、衛生局、電信局、農會..等單位。以往此處為入山檢查站，也是水果、杉木等輸出的重要據點，逸據居民彭乾坤所述，民國52年左右，每日清晨在街中批貨的商賈摩肩接踵：每天有20台卡車送柑橘等水果至北部，極為繁榮。

■清安豆腐街
2000年(民國89年)，清安街中施作營建署城鄉新風貌計畫工程，改善雜亂街景，也營造出客家小山村風貌，又結合文建會「文化產業振興」計畫，推出豆腐主題產業，「清安豆腐街」，除了將鄉公所、停車場等環境景觀重新打造外，更導入主「豆腐主題街坊」的概念，發揮總體營造的精神，(例如發街社區報-洗水坑通訊)結合景觀與產業，創造了目前的清安豆腐街。

更多相關資料請參閱～http://emmm.tw/L3_content.php?L3_id=3788
　　　　　　　　　　　　　　　　

▲在72快速道路上停紅綠燈時拍下的「客家大院」橋，下次再來走訪這邊

▲停車場

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▲泰安綠色觀光資源導覽遊客中心

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▲泰安

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▲本來有計畫要泡湯的，因天氣太熱作罷

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▲清安豆腐店，滿滿的饕客，用餐時間皆需等候半個小時跑不掉

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▲這個豆腐招牌很有趣

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▲要吃什麼自己寫

▲藥燉豆腐

▲炸豆腐丸子（推）

▲外酥內嫩的豆腐丸子，口感很鮮

▲炸黑豆腐，乍看像不像蚵仔酥？

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▲黑豆腐的口感滑嫩

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▲洗水坑豆腐街

▲天氣熱，來碗豆花

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▲黃豆豆花

▲黑豆豆花

▲黑豆豆花(左)和黃豆豆花(右)比一比

▲這一碗是黑白豆花

▲黑豆豆花

▲黃豆豆花

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▲老街上好多攤在賣麻吉

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▲看到這家老店的紅麴臭豆腐，是讓我決定殺進去的原因

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▲脆皮臭豆腐(原味、紅麴)

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▲焢桂竹筍鍋

▲鴨血臭豆腐煲

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▲好吃的麥牙糖餅，有原味和海苔口味，可試吃，而且一個一個麥芽餅還會分別用封機壓口，如果沒有馬上吃，可以防潮

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▲扛了三大支歐洲蒜回家

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▲海燕窩，可試喝

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▲三色臭豆腐

▲明明就四種顏色，老闆堅持一份就是三色，不給我買四色><"

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▲三色臭豆腐(紅麴x1、黑豆x2、竹炭x2)

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在此也希望大家互相分享各地的玩耍樂趣！
祝福大家　身體健康　萬事如意

　 　 　

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