海水格格旅遊玩耍到處趴趴造: 2009/09

2009年9月30日星期三

花菜乾湯

20091001-0059

　花菜乾湯（晚餐的約會）　　

　　那天去鹿港老街，海媽買了一包「花菜乾」，分次煮了五六次才煮完，還蠻有份量的，將花菜乾泡水漲大後洗淨，加入水和汆燙過的排骨二塊，一起入電鍋，外鍋放一杯水，完成後再放鹽巴調味，口感很香很清爽！　
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　　祝大家平安順心！
　　　　　　　　　　海水格格Seawater 〈花菜乾湯〉

▲花菜乾湯

▲「花菜乾」原包裝，一包一百元，在傳統市場應該很容易買的到

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▲四人份的一鍋湯

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圖片拍攝日期：2009.08.31

　
祝福大家　身體健康　萬事如意

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。民以食為天。四性：寒涼溫熱。五味：辛甘酸苦鹹
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。。內容整理：海水　圖片拍攝：海水
。。。創作草堂：自己的空間自己創作
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金桔茶

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　金桔茶（午茶時間）　　

　　日前拜訪彰化縣大村鄉「劍門生態花果園休閒農場」，收獲頗多，其中有五台斤多自採的新鮮金桔，回家後，海媽把金桔煮成醬來泡茶！果實長長的為金棗、圓滾滾的為金桔，更久之前有煮過金棗醬，可參考之！
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　　祝大家幸福滿滿、快樂多多！
　　　　　　　　　　　　　　　◎海水seawater
〈金桔茶〉

▲金桔

　
【金桔】
■學名：Citrus microcarpa Bonge.
■英名：Calamondin, Round Kumquat
■別名：金桔、公孫桔、圓果金柑
■植物分類：芸香科常綠灌木
■原產地：中國南方
■用途：食用、藥用、盆栽和庭園露地栽培
■花語：吉祥、四季吉祥、公孫桔(因為一年都會開花結果，所以被稱為四季桔。此外因為它在果實纍纍的時候，新長出的莖葉，依然開花不斷，因此又有公孫桔之稱。)
　
　中國人春節時習慣於家中擺放金桔盆栽，取其「四季吉祥」「吉祥如意」之象徵。幾年前隨著金桔檸檬飲品的流行，金桔盆栽也因此熱門起來，現在幾乎家家戶戶都有栽種。
金桔又名「四季桔」、「金柑」、「金棗」，原產於中國南部，是芸香科的多年生木本植物。金桔約1～2公尺，葉互生，橢圓型，革質，葉子上佈滿腺體，將葉子搓揉後會有清香味。花白色，頂生，花冠五裂，具柑橘類花朵的特殊香氣。花期幾乎全年，但主要集中在2～8月，結果期以7～1月為高峰，果實扁圓形，成熟時為橘紅色。
　栽培介質以砂質壤土為佳，栽培場所需要全日照，開花結果情形才會好。部份消費者於年節時購回金桔盆栽，由於擺放於室內觀賞，光線明顯不足，使得葉片陸續黃化掉落，建議若要移至室內觀賞，宜擺放在客廳或窗邊較明亮的場所，約1週後就要將盆栽移至室外光線充足處，以免植株生長勢越越衰弱。如果是以盆栽栽種，盆子不宜太小，至少需種於10吋以上的盆子。金桔果實採收後，可以修剪枝條，將徒長的枝條剪去或剪短促近分枝長出，可以使花朵較早開也較早結果。生育適溫約20-30度。
　由於金桔的結果期極長，耗費的養分也多，且大多以盆栽的方式栽種，因此施肥顯得格外重要。果實收成後除修剪枝條，也要配合施用磷肥較高的肥料，如花寶3號，稀釋1,000倍後一週一次；當果實長出後，就可改施花寶2號以促進果實肥大，平時則每三個月施用一次有機肥，如大補帖3號。
　金桔是觀賞及食用皆宜的保健植物，果實可製成蜜餞、桔醬、桔茶等，食用金桔有化痰止咳、補中解鬱、消食散寒、止渴解酒、除口臭醒酒等功效，對人體有很大的助益！記得栽種金桔時一定要給予光線充足的環境，這樣才能每年都有果實採收。
　

▲下鍋前，先把金桔劃上幾刀，這樣在煮的時候才不會爆開或噴汁

▲這次用原色冰糖來煮，原色冰糖($160/5台斤)比白冰糖($110/5斤)貴很多

▲金桔和冰糖一比一下鍋囉！

▲等金桔的湯汁煮出來後即變軟了，拿著大湯匙和小湯匙將之壓扁

▲煮好後把金桔果粒撈起和湯汁分開

▲煮好的第一泡洗鍋水

▲冰涼後更好喝

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▲金桔蜜餞

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▲金桔醬

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圖片拍攝於2009.08.31

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楊記家傳地瓜專賣店

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　楊記家傳地瓜專賣店報導（海水愛報告）　　

　　秀秀同學上星期打電話給我，問我要不要吃地瓜酥，因為三個月前她團購下的訂單忘記有誰訂了，於是乎我被分配到購買兩包地瓜酥。昨晚下雨，還專程送到家給我，真是辛苦她了！
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　　祝大家幸福滿滿、快樂多多！
　　　　　　　　　　　　　　　　◎海水seawater

　 〈楊記家傳地瓜專賣店〉

▲地瓜酥＆地瓜蜜

　　　
　楊記家傳地瓜專賣店
　http://www.yangpotato.com

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▲地瓜酥：一片片金黃色的地瓜酥，裏上一層薄薄的獨特糖漿，香、酥、脆的口感，忍不住一口接一口的好滋味，是老少咸宜的零嘴，搭配熱茶是最佳茶點。大包裝NT$120/350g、小包裝NT$60/175g

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▲這地瓜酥是有加麥芽糖的，吃起來有香、酥、脆的口感，不過我覺得有點黏牙說

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▲地瓜蜜：遵循古法以純手工精製，有獨特糖香，保留了地瓜原有的香甜，線密的肉質，香Q的口感，唇齒留香的好滋味，吃過的人皆讚不絕口。大盒NT$120/1斤、小盒NT$60/半斤

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▲每次訂東西，秀秀都會多分享一些其他產品給我，這三條地瓜蜜是給我試吃看看，很Ｑ、很香、也很甜

圖片拍攝於2009.09.30

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2009年9月29日星期二

2009花蓮國際石雕藝術季1001-1101

2009花蓮國際石雕藝術季1001-1101
http://www.hccc.gov.tw/2009
　
　花蓮縣2年一度的「花蓮國際石雕藝術季」將於10月1日至11月1日於花蓮縣文化局園區展開，今年以「雕塑印象」為主題，規劃3大主軸17項活動，其中雕塑印象主題展，內容包括戶外石雕創作營、青年石雕創作營、雕塑印象特展—零時差、石彫協會聯展、主題徵件展等5項主題活動，將有系統地介紹具有特色、具代表性的雕塑精品，讓大家了解國內外雕塑藝術的發展脈絡及文化淵源，並與花蓮現有的石雕藝術發展做連結，呈現石雕藝術亦古亦今之時代特色。
　花蓮國際石雕藝術季自1995年開辦以來，為花蓮的休閒觀光產業及文化藝術產業帶來不容忽視的經濟效益，也培育了一群石雕藝術創作者，他們讓一個個石頭從平凡無奇成為一件件令人驚艷的藝術創作品，石雕藝術的興起，帶動民間創造藝術的風氣，更讓這片美麗的淨土成為藝術家創造的搖籃及天堂。
　歷經8屆15年的花蓮國際石雕藝術季，曾獲文建會「2005年福爾摩沙藝術節」全國評比為最優縣市，亦為民調到花蓮必看的三大節目之一。花蓮縣負起傳承石雕藝術創作推廣的使命，讓石雕藝術成為與國際接軌的重要櫥窗，更累積上百件作品於洄瀾山海間，建構花蓮石雕城市新天地。花蓮縣藉著今年已累計有上百件國際性石雕作品的重要里程碑之際，竭誠歡迎所有國內外好朋友一起來見證並參與雕塑花蓮印象這歷史性的一刻。詳細內容可上2009花蓮國際石雕藝術季活動網站查詢。資料來源

2009竹北新月沙灘-海洋音樂嘉年華1017

2009竹北新月沙灘-海洋音樂嘉年華1017
http://smart-event.com.tw/jhubeifestivalatlunarbeach
　
玩水聽音樂！竹北海洋音樂嘉年華
　2009新月沙灘海洋音樂嘉年華在10月17日舉辦，邀請大家來新月沙灘玩水聽音樂！活動由新竹縣竹北市公所、新竹竹北市民代表會主辦，邀請人氣歌手與知名樂團陪伴大家吹海風、玩音樂，還有沙灘競賽、淨灘、牽罟體驗、親子創意沙雕、農特產品特賣、絢麗煙火秀等，是為了宣導海洋教育的意涵而設計，同時也希望推廣年輕人最健康的活動觀念。
　為了提高竹北新月沙灘的知名度，推廣竹北市休閒漁業促進地方農漁產業日趨繁榮，開創濱海觀光商業契機，在98年10月17日於竹北市崇義里遊客服務中心前新月沙灣海灘辦理「2009竹北新月沙灘海洋音樂嘉年華」活動。新月沙灘的淨灘活動將是活動的第一部曲，希望在活動的一開始讓大家體驗到環境維護大自然的重要性。新月淨灘小天使—結合環保義工，響應世界地球日，一起打造潔淨的新月沙灣。只要參加淨灘就可以兌換摸彩卷，試試手氣。
　第二部曲為沙灘競賽，包括時來運轉以及沙灘拔河賽，有參加就有獎品！另外，為了培養親子創意特地舉辦第三部曲─親子沙雕比賽，不僅能增進親子間的感情，同時還能讓小朋友體驗刺激的團體合作經驗，活動預計2小時的時間完成沙雕作品，還邀請具有美術背景的專業老師來當評審！第四部曲是牽罟活動，希望藉由表演吸引的人潮來增加牽罟的民眾，總共2小時的牽罟活動希望讓親子、親人、朋友之間一同情感交流、體驗古意！有興趣民眾歡迎現場體驗。
　晚上開始的新月派對瘋演唱會，除了頒發下午活動的優勝獎項之外，最重要的就是持續兩個多小時的歌手輪番獻唱時間。表演節目有動力火車、強辯樂團、痞子英雄插曲 (雨不停）主唱CSHA&張義欣、翁立友、符瓊音、小伍佰、謝忻等藝人，讓演唱會場面持續熱絡不冷場。
　新月沙灘海洋音樂嘉年華為夏季限定的海灘音樂盛會，歡迎民眾共襄盛舉，活動詳情請洽03-553-8468或上2009新月沙灘海洋音樂嘉年華網站查詢。資料來源

2009年9月28日星期一

腰瘦商品「SO益菌」「瘦益菌」

20090928-050025

　DH-28 SO益菌報導（海水愛報告）　　

　　轟動武林，驚動萬教，紅遍歐美日泰的DH-28 SO益菌，採用專業的天然雞尾酒療法提供瘦身六大纖體元素，讓你擁有瘦到超氣人的超人氣喔！
　　這次剛好有機會來食用，不過對於忙碌又習慣性便秘的海水格格來說，不良的睡眠及懶得運動的個性，真是效果不大orz(只減0.5kg)，不過它改善了我排便的習慣，吃了SO益菌幾乎天天都有嗯嗯，不會肚子痛，而且很好嗯、很長，哈哈！沒有一肚子的大便，就覺得還蠻輕鬆的。
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　　祝大家幸福滿滿、快樂多多！
　　　　　　　　　　　　　　　　◎海水seawater

　 〈DH-28 SO益菌〉