日期：2011-01-08-07
南投縣埔里鎮 宏基蜜蜂生態農場（與蜜蜂有約）
這次參訪宏基蜜蜂生態農場，抵達時已將近五點(即將天黑了)，園區來不急逛，也來不急請蜜蜂出來表演，不過在生態解說館經賴老闆用逗趣的方式為我們解說蜜蜂的一生，讓我們大家都長了很多知識！
賴老闆對生命的意義有獨到見解，從生命～生產、生活、生態的演化與展望，借古人的智慧來實現「蜂巢自有長生藥，不留貧病在人間」的意念，創大自然農法及集體經營，不以生意做生意，只賣唯一，不賣第一。衍續後代重整大自然生態，養蜂產業雖小，但仍為不可或缺之永續性農業。
從情境、意境的生活巧思，宏基蜜蜂生態農場不只是商品，從蜂的族群探索人類應有的生活態度！蜜蜂是團結的大家庭，他們如何分工？如何繁衍下一代？女王蜂別開生面的空中婚禮是如何舉行？想更了解蜜蜂的生態，親自來走一趟唄！
南投埔里泡湯趣-部落客二天一夜參訪-精華篇
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祝大家幸福滿滿、快樂多多！
◎海水seawater
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〈宏基蜜蜂生態農場〉
時間：2011.01.08
天氣：晴
時間：2011.01.08
天氣：晴
▲宏基蜜蜂生態農場
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▲蜜蜂生態解說館
▲上聯：惟有蜂知花開憂花落（有趣的春聯由賴老闆親自提寫）
▲下聯：未聞人疑日出近黃昏
▲橫批：幻化成蜂始知忙茫盲
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▲賴老闆教大家如何分辨蜂蜜的真假
▲真假蜂蜜加了水搖一搖，氣泡細又多呈混濁的才是真蜂蜜喔！賴老闆說只要記得「美的冒泡」這口訣就不會忘記了，呵！
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▲我們前往商品販售區，試吃蜂巢蜂蜜蛋糕
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▲蜂蜜果凍條
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▲飲蜂蜜
▲嚐花粉
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▲１００年
▲販賣部裡販售各式各樣蜂蜜及研發的所有相關產品，讓我們試吃外，還幫每人準備一份禮物，就感心耶啦！
▲幕後花絮，幸福的夫妻！
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▲戰利品
▲龍眼花蜜
▲龍眼花蜜
▲龍眼花蜜
▲龍眼花蜜
▲龍眼花蜜
▲蜂蜜果凍條，採用宏基優質蜂蜜，與無硫蒟蒻所研發出的新品，清新爽口，自然健康
▲台中15間-里仁有機店也都有販售蜂蜜果凍條
▲蜂蜜果凍條
▲蜂蜜果凍條
▲蜂蜜果凍條
▲蜂蜜果凍條
▲蜂蜜果凍條
▲蜂蜜果凍條
▲蜂蜜球
▲蜂蜜球
▲蜂凍舞凝：黃梅釀及蜂蜜醋，無硫蒟蒻的吸凍
▲蜂凍舞凝(蜂蜜醋凍飲)
▲蜂凍舞凝(蜂蜜醋凍飲)
▲蜂凍舞凝(蜂蜜醋凍飲)
▲這是宏基蜜蜂生態農場販售的商品「蜂凍舞凝(蜂蜜醋凍飲)」，中間那個沈澱物是來自原物原產釀造之天然酵素纖維，每一杯都會有，不影響口感
▲蜂凍舞凝(蜂蜜醋凍飲)
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南投埔里泡湯趣-部落客二天一夜參訪
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◎農場：豐年香菇農場 http://www.agaric.com.tw
◎美食：18度C巧克力工房 http://www.feeling18c.com
◎農場：宏基蜜蜂生態農場 http://www.hgbees.com.tw
◎美食；金上園養生餐廳 http://ksy.emmm.tw
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