白玉李子冰砂

20120620-000064

　白玉李子冰砂（午茶時間）   　　

　　在雲也居一休閒農場採了一袋「白玉李子」，第一次食用到那麼好吃的脆李(重點是不會酸溜溜)，白玉李成熟後還是青色的就可以吃了，而且不會酸，反而熟紅之後果皮會酸，當然放到非常成熟紅時，果肉會變軟，就沒那麼脆了！
　　採了一大袋，若沒超鮮吃完或吃不完，切一切去籽送入凍房(這也是不錯的保鮮方式)，想吃冰砂的時候就拿出來打。
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　　祝大家幸福滿滿、快樂多多！
　　　　　　　　　　　　　　　◎海水seawater  
〈白玉李子冰砂〉

▲白玉李子冰砂

▲白玉李子，左邊較熟紅(農場老闆推薦這樣最好吃)，右邊的也成熟可以吃了，口感脆度100，多汁不酸。

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▲白玉李

▲白玉李

▲新鮮白玉李敲破後灑一點梅子粉醃漬入味後冰涼，很不錯吃！

▲吃不完的白玉李切一切去籽後送入凍房，打健康冰飲的好選擇

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▲一杯冰凍後的白玉李+滿開水>>打成冰砂

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▲喜歡吃原味的就醬吃吧！這杯白玉李冰砂的材料，就只有白玉李和開水，滿滿的果肉

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▲滿滿的果肉冰砂

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▲如果想要在口味上豐富一點，可以加一些梅粉提甜味，也是很不錯的選擇

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[相關文章]
◎2012.06.10 紅肉&黃肉李子冰砂
◎2012.06.17 白玉/紅肉/黃肉-綜合李子牛奶冰砂
　　　　　

　　　
圖片拍攝於2012.06.10

　 　

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