佳濱嚴選．成功旗魚 頂級鮮魚急速零下50℃冷凍宅配 有青才敢大聲

日期：2012-05-18-06

台東縣成功鎮　佳濱嚴選．成功旗魚（與美食有約）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　有青才敢大聲！沒錯，成功旗魚的新鮮度，有掛品質保證，相信嚐過的人都知道。原本只賣冷凍宅配鮮魚，為了讓客人可以品嚐到旗魚的美味，設了餐廳服務饕客；若買冷凍宅配不知道怎麼煮，老闆都可以教你怎麼煮、怎麼吃呦！
　　今天真的太有口福了，桌上滿滿的美食，不是旗魚就是曼波魚，極品啊！
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〈佳濱嚴選．成功旗魚〉
　時間：2012.05.18
　天氣：晴

▲佳濱嚴選．成功旗魚　有青才敢大聲

　　　
【佳濱嚴選．成功旗魚】
頂級鮮魚急速零下50℃冷凍宅配
電話：089-854899
傳真：089-855010
地址：台東縣成功鎮大同路65-1號
網址：http://www.makaira.com.tw

　由成功鎮赫赫有名的旗魚達人所開設的「佳濱成功旗魚」，以他從事漁業四十多年的經驗，精準專業地挑選出品質極佳的魚貨，以急速零下五十度的冷凍宅配技術，把成功新港的頂級旗魚推廣到各地，甚至外銷到日本去，讓您一年四季都能嚐到最新鮮的美味旗魚。
　主要產品以頂級旗魚生魚片為主，以油花及香甜度來區分旗魚的等級，共分為極品、頂級及特選三個等級，老闆強調由於佳濱的魚肉等級較一般來得好，食用時可沾少許薄鹽醬油或海鹽，淡淡地不破壞旗魚本身的甜度，或者直接食用不沾任何醬汁，讓魚肉的鮮味及甜味在口中自然化開來。為了讓顧客品嚐到旗魚的美味，推廣成功旗魚，在店面二樓設有咖啡座、三樓設有宴客廳，可現場為客人烹調簡單的旗魚料理，或讓客人有休憩的地方，坐下來仔細品味頂級旗魚生魚片的美味！同時喝一杯現煮的香醇咖啡，享受海邊小鎮的風情。

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▲二樓用餐區

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▲三樓陽台

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▲三樓的宴客廳

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▲冰茶

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▲很舒服的用餐環境，乾淨、明亮、簡單

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▲MENU

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▲大家不趕快就坐，卻跑去料理櫃台看老闆娘切生魚片

▲就澎派耶！

▲綜合生魚片：極品白旗魚、極品鮪魚、極品芭蕉旗魚

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▲每一塊都那麼厚實，吃得很滿足

▲清蒸紅魚片：紅魚又稱長尾鳥

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▲五味龍腸：取自新鮮曼波魚腸

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▲彩椒旗舅排：嚴選東部新鮮劍旗魚(旗魚舅)

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▲泰式曼波魚皮：取自新鮮曼波魚皮

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▲池上米飯

▲鮮魚火鍋：湯底不添加味素，以旗魚大骨及新鮮蔬果熬煮而成，搭配三種魚涮片（旗魚腹、曼波肉、署魚排）及蔬菜、署魚、池上米飯

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▲新鮮魚漿，煮火鍋用

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▲旗魚鬆、旗魚脯：嚴選東部新鮮黑皮旗魚鮮製而成

▲旗魚脯

▲旗魚鬆

▲芹炒曼波：取自新鮮曼波魚肉

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▲牛蒡三角骨：取自芭蕉旗魚三角骨加牛蒡絲

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▲香烤紅喉：嚴選肥美深海紅喉

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▲椒香海鮮菲力：黑鮪赤身微煎搭配黑楜椒及岩鹽

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▲看起來好可口呀！

▲大廚真的太厲害了，把黑鮪赤身微煎得那麼均勻

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▲水果：西瓜

▲海鮮蒟蒻：新鮮現榨檸檬汁和曼波皮鮮製而成

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▲海鮮蒟蒻：新鮮現榨檸檬汁和曼波皮鮮製而成

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▲曼波皮也能做成甜飲，好好喝～好好喝～清爽！
以上為$7500/桌的價位，可依個人預算搭配，可單點或點個人套餐

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