2007年8月6日 星期一

梨子













20070807-000132

 梨子報導海水愛報告
  

  七月到十月是梨子的盛產期。酷熱的大熱天,來個冰涼的梨子,粉棒的。
  與您分享!

  祝大家幸福滿滿、快樂多多!
                   ◎海水seawater



 




































〈梨子〉

 
■中文名稱:梨子
■英文名稱:Pear
■學名:Pyrus sorotina Rehder
■科名:薔薇科(Rosaceae)梨屬(Pyrus)
■別名:水梨、山樆、玉露、蜜父、快果、果宗、玉乳
■原產地:原生於亞洲、歐洲及非洲,主要是集中在地中海、中亞及中國
■分佈:種植地區以台中縣─東勢、后里最多,苗栗縣次之,其他各地尚有零星栽培。分布台灣全島山區至中海拔高山地區。

 





 
■用途:
  ◎食用:鮮食可生津止渴,清理胃腸積熱。
  ◎藥用:(本草綱目)梨果、皮均入藥。實解熱、止咳。性味:果:甘、微酸、涼;梨皮:甘、澀、涼;根:甘、淡、平。效用:果:生津潤燥,清熱化痰。治熱病,津傷煩渴,痰熱,便秘;葉:治小兒疝氣;梨皮:清心潤肺,降火生津。治暑熱煩渴,咳嗽,吐血,疔瘡;根:治疝氣,咳嗽。
■莖:樹皮光滑有白斑,多分枝。老莖幹有不規則裂痕。
■葉:葉披針形,長八到十五公分,先端尖銳,秋冬會落葉。
■花:花白色、單瓣、五枚,六到九朵叢生。
■果實:果實橢圓形或扁圓形,果皮褐色或黃白色,具果點,果肉白色,質脆多汁。
■特性:落葉果樹。全世界約有三十五個原生種,野生分佈於歐、亞及非洲,分類上分為東方梨及西洋梨兩大類。東方梨原生中國的約十四種,早在周朝即有栽培,野生種類稱為「樆」,人工種植的稱為「梨」。我國栽培歷史已極悠久,過去在大陸著名的栽培品種不下千餘種。西洋梨原產歐洲,基本原生種僅西洋梨1種。台灣亦有原生常綠梨1種,俗稱鳥梨或仙楂,果實大如拇指,小販常用竹簽插成串,裹糖出售稱為「鳥梨仔糖」,此原生種是目前其它栽培種主要的嫁接砧木樹種。梨樹有一特性,即多數品種異品種授粉才能豐產,因此果園必須栽植幾株異品種梨做為授粉樹,如橫山梨均以鳥梨作為授粉樹。每年七到十月是梨的盛產期。
■其他:梨的種類繁多,白梨和砂梨是主要品系。台灣早在1890年,即有先民自華南引入低海拔橫山梨品系約十七種。民國四十七年農發會資助興大正式向國外引進優良母樹試植,至民國四十九年中橫通車後,再大量繁植推廣種植。目前台灣栽培種有橫山梨、廿世紀、新世紀、長十郎、晚三吉、棠梨等約五十餘個品種。

 


















梨子橫切面





梨子橫切面、直切面















梨子北鼻







     


圖片拍攝於2004夏天

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。。內容整理:海水 圖片拍攝:海水 走入大自然,感受山的包容及水的柔情!
 
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2 則留言:

汽車化妝師 提到...

<p>妳照的照片還真多~~</p>
<p>像現在介紹梨子 , 還有2004拍的照片~~</p>
<p>精神值得效法~~最重要的~~</p>
<p>梨子介紹的不錯~~很詳細<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/35.gif"/></p>
[版主回覆08/08/2007 11:09:45]<p>以前的照片還一堆咧,平均一年拍一萬張照片,網路上目前發表的還不到一半說,我粉努力的在找時間整理了,只是整理需要時間啦。</p>

卡媽 提到...

<p>這三種品種的梨子我都愛</p>
<p>生淨解渴</p>
<p>好吃~</p>
[版主回覆08/16/2007 12:28:54]<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/9.gif"/>.