在菜園活抓白老鼠。涼伴鼠肉

20080221-000027

涼伴蘿蔔（晚餐的約會）

這天，在舅舅的菜園中挖寶，抓了好幾隻白老鼠[蘿蔔]回家，滿載而歸，因為不大條，又細嫩，海媽說要來做涼伴，以下是海氏作法。 　　　與您分享！ 　　 　　祝大家平安順心！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　 海水格格Seawater

〈涼伴蘿蔔〉 ▲ ▲你好，我們是從菜園中，剛出土的白蘿蔔，正在下毛毛雨，土溼溼的 ▲你可以再靠近一點 ▲因為要拍寫真，所以海水格格已經先幫我洗好澡了 ▲偶也洗好了 ▲來來來，拍張合照 ▲換個姿勢，再來一張 ▲嘿嘿！酷吧！海水格格幫我設計的造型，我現在叫「白老鼠」，眼睛用山粉圓裝飾 ▲左：海水格格因為找不到我的鬍鬚，拿了一條別人的鼠尾巴來假裝一下 右：人家害差啦～躲起來ing ▲突然發現我有一顆好大的門牙 ▲好了啦，別再玩了，快拿起屠刀，把我殺了吧！ 如果不吃沙西米，你也可以紅燒白老鼠、清蒸白老鼠、糖醋白老鼠、蔥爆白老鼠、香烤白老鼠、蜜汁白老鼠、開陽白老鼠（蝦仁白菜叫做開陽白菜）、蒜香白老鼠、東坡白老鼠、宮保白老鼠、三杯白老鼠白老鼠、椒鹽白老鼠、鼓油白老鼠、白老鼠生魚片、清燉白老鼠湯、山藥白老鼠湯、白老鼠包子、白老鼠米糕、白老鼠香腸、白老鼠粉絲褒、八寶白老鼠… ▲……… ▲海氏涼伴蘿蔔作法：蘿蔔不削皮（這樣在製作完成時才會脆脆的） ▲灑些鹽，使蘿蔔出水 ▲第二天把水份倒掉，將蘿蔔倒入布袋中，然後使出五花大綁的功夫，固定在板凳上，再搬顆大石頭壓著，把蘿蔔內的水份完全榨乾。 ▲解開被五花大綁的蘿蔔，這是第三天的樣子 ▲再來，就是調味了！ ▲調味料：冰糖、香油、醋、素蠔油 ▲這是完成品 ▲ 　　 【涼伴蘿蔔。海氏作法】 [第一天] 　蘿蔔不削皮（這樣在製作完成時才會脆脆的） 　灑些鹽，使蘿蔔出水 [第二天] 　把水份倒掉，將蘿蔔倒入布袋中，然後使出五花大綁的功夫，固定在板凳上， 　 再搬顆大石頭壓著，把蘿蔔內的水份完全榨乾。 [第三天] 　解開被五花大綁的蘿蔔，再來，就是調味了！ 　調味料：冰糖、香油、醋、素蠔油 [第四天] 　開始食用 　　 圖片拍攝日期：2008.02.11 　 【海水格格相關報導】 20080219：鼠年行大運 20080220：白蘿蔔 　 　 祝福大家　身體健康　萬事如意  ○ｏo。【創作草堂】○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。。【分享報導】 。  。民以食為天。四性：寒涼溫熱。五味：辛甘酸苦鹹  。若發現網頁中的圖片連結無法顯示，請來信告知海水格格seawater@pie.com.tw  。。內容整理：海水　圖片拍攝：海水  。。。創作草堂：自己的空間自己創作  ○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。海水…捉住幸福ㄉ尾巴○ｏo。○ｏo。○ｏo。  ○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。