西洋蒲公英
Taraxacum offcinale Weber
科別：菊科
別稱：蒲公英
特徵：多年生草本，頭花3.5~4.5cm，舌狀花大而明顯，黃色。植物體在40cm以下，葉基生，葉緣倒齒狀羽裂，葉倒披針形，隨環境不同而有很大的變化，但鋸齒通常較台灣蒲公英尖銳。瘦果褐色，冠毛白色，明顯。
分布：歸化種，原產於歐洲，廣泛的歸化於世界各地。台灣分布於平地至高海拔開闊地。平地主要見於北部地區，南部幾乎沒有。台北市校園、安全島皆常見。
蒲公英廣泛的分布於世界各地，尤其屬於世界領導地位的溫帶國家，不論是歐洲國家、中國、日本以至於美國，都有歌頌蒲公英的兒歌。使得蒲公英成為全世界兒童最早認識的花朵之一，她之所以成為全球知名的花，不是她黃色的花朵，而是她的種子。蒲公英的每個種子具有明顯而長的喙，上頭有白色的冠毛，全體在花莖上集合成球狀。這種可愛的毛球在風的吹送中，一枝枝隨風飄散開來，吸引人們的目光。加上她是讓兒童了解風力及植物授粉媒介的良好教材，自然而然進入小朋友課業知識的行列，也讓自己成為世界知名花朵。
西洋蒲公英的花朵春季常見於北部地區，尤其都市內有維護的草坪。當幼稚園小朋友讀到蒲公英時，稍有概念的老師可以很容易的讓學生見到蒲公英的長相。在中、南部要找蒲公英可沒這麼簡單，好在菊科植物不是只有蒲公英屬有這種黃花、白毛球、隨風飄的特徵，黃鵪菜屬、苦苣菜屬、苦?菜屬、翅果菊屬...也都有同樣特徵。但黃鵪菜屬花及毛球都太小，無法代替蒲公英。苦苣菜屬、翅果菊屬植物體太大，長相也不同，僅能摘其花、毛球代替。苦?菜屬就很恰當了，尤其兔兒菜更是像，加上兔兒菜隨處可見，於是乎兔兒菜成為人們心目中蒲公英。但比起真正的蒲公英，兔兒菜是差上一大截。
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