鳳梨醋

20090308-000036

鳳梨醋（午茶時間）

相信大家都知道喝醋有益健康，市面上所賣的醋說實在的~也不便宜，而且成份我們也無法知道到底有加了些什麼，如果能自己DIY做水果醋，衛生又安全。2008年春天，海媽做了鳳梨醋、梅子醋、檸檬醋，經過了十個多月之久後，現在已經可以飲用了！而且是愈沉愈香呦！ 　　與您分享 　　祝大家幸福滿滿、快樂多多！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　◎海水seawater

〈鳳梨醋〉 ▲鳳梨醋 ▲市面上賣的各式鳳梨都可以拿來做水果醋 不過還是有人說用傳統(較酸)的鳳梨做較好 ▲這天剛好看到便宜的鳳梨，海媽買了三大顆鳳梨回家 ▲把鳳梨切一切，留了5台斤的鳳梨準備做鳳梨醋，其餘的放肚子裡 【鳳梨醋】材料：鳳梨5台斤、金門高梁醋3瓶、冰糖2.5台斤(三種材料一起放入) ▲經過十個月後，醋的顏色變深了 ▲香噴噴～ ▲ ▲ ▲鳳梨也可以撈起來吃，酸酸甜甜的還不錯 ▲ ▲ ▲ ▲醋汁加熱開水或冷開水稀釋後，就可以暢飲了，好喝好喝！ 　　　 圖片拍攝於2008.05.05 & 2009.02.24 　 與您分享！ ○ｏo。【創作草堂】○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。。【分享報導】 。  。民以食為天。四性：寒涼溫熱。五味：辛甘酸苦鹹  。若發現網頁中的圖片連結無法顯示，請來信告知海水格格seawater@pie.com.tw  。。內容整理：海水　圖片拍攝：海水  。。。創作草堂：自己的空間自己創作 　http://sea.xxking.com  ○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。海水…捉住幸福ㄉ尾巴○ｏo。○ｏo。○ｏo。  ○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。