二崁聚落-杏仁茶&青青草原

日期：2009-05-01-09

澎湖縣西嶼鄉　二崁聚落-2/2（與大自然有約）

天氣真的很熱，快烤焦了說…快來杯冰涼的杏仁茶唄！如果真的真的不敢喝杏仁茶，那麼…這裡也有海石花凍飲。海水格格喝了杏仁茶，真的沒有市面上賣的所添加的香精，只有天然的杏仁香味，又濃又香～好好喝。可是，我沒喝到海石花凍飲，此刻好想來一杯… 　　2009我在菊島天氣晴(精華篇) 　　與您分享。 　　祝大家幸福滿滿、快樂多多！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　◎海水seawater 　　 ○ｏo。○ｏo。○ｏo。與您分享○ｏo。○ｏo。○ｏo。 　　 〈二崁聚落-杏仁茶&青青草原〉 　時間：下午 　天氣：夏日炎炎 ▲二崁聚落 　 二崁聚落 　 二崁村位處於，東、西兩高地之間的凹地上，有效避開冬天強勁的東北季風，因此稱為二崁村（崁是高地的意思）。全村為「陳」姓的單姓聚落，據傳開基祖陳延益公在清朝順治年間，由金門下坑移居大池角，傳至第三代後，因子孫日益增加，及為了從事農漁的營生，才陸續遷移到現今的位置。整個聚落的屋舍呈現梳式配置的工整排列方式，由於整個村落尚維持原貌，保存至少有二十棟傳統合院式古厝，足堪代表當地的特殊人文地理景觀。 　 ▲ ▲ ▲杏仁茶褒歌1 ▲ ▲ 　 　當你走到二崁常民館時，你會聞到來自裡面的一股香味，這股香味正是杏仁的味道。對許多人而言，市售杏仁的味道並不好聞，那為何二崁杏仁茶的味道與眾不同、香氣四溢呢？這正是二崁杏仁茶的特色之一。 　 由於二崁過去都是進行中藥材的買賣事業，老闆們根據過去對於中藥材的專業經驗，都能挑選出品質好的杏仁。此外，二崁的杏仁茶都是百分之一百用杏仁果實下去研磨成粉，泡製成杏仁茶，幾近無嗅無味的杏仁果實，在磨粉沖泡後反而會散發出自然香氣，許多原本不敢喝杏仁茶的顧客，在聞到陣陣天然杏仁香並嘗試之後，從此愛上二崁杏仁茶。而市售的杏仁粉或杏仁茶為了增添賣相，會添加人工香料，其味道如何則是毀譽參半。真材實料，這就是二崁杏仁茶受歡迎的原因。 　 ▲ ▲ ▲ 　 　據中醫師表示，杏仁茶之功效，香氣濃郁的杏仁堅果富含蛋白質、維他命E、維生素B15、B17及鈣、磷、鐵、脂肪、礦物質及多種營養素和豐富膳食纖維，是一種常用的滋補佳品。 　 除此，杏仁，具有去除膽固醇、預防動脈硬化的作用，維生素的含量亦有不可輕忽之處，豐富的B1、B2、E之外，還擁有大量的鈣、鐵，也是維生素Ｅ含量最高的堅果類之一，故也被視為具有﹁返老還童﹂的神奇療效。 　 中醫師也表示，杏仁在使用上，必須使用新鮮的藥材，療效才會比較明顯，藥材一旦使用不佳，脂肪容易發生氧化，如此一來就無法發揮維生素Ｅ的療效，這一點特別要注意；另外維生素Ｂ群，能為身體產生精力，使頭腦反應靈敏，其中尼古丁酸屬於皮膚或精神疾病的維生素成份，能促進血液循環，以及防止酒醉；另外由於含有大量的蛋白質，藉著主要的成份，可達到保護肝臟的作用。 　 若是鄉親、遊客有到二崁的話，除了可以外帶外，時間充裕，不妨坐在裡面，用精緻的杯子裝著杏仁茶細細品嚐，不管是熱騰騰的品嚐，還是涼涼的喝，都有其獨特的濃濃香味，每杯只要四十元。 　 ▲ ▲二坎丁香干貝醬、杏仁茶　溫幸惠0933627433 地址：澎湖縣西嶼鄉二崁村20號 訂購專線：06-9983891 傳真：06-9984181 ▲ ▲ ▲ ▲試吃海鮮XO醬～有螺肉呦！ ▲ ▲杏仁茶褒歌2 ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲好喝杏仁茶 ▲ ▲ ▲ ▲這個招牌很好玩，是一攤賣「黑輪」的，「專治小飫」 ▲ ▲ ▲ ▲金瓜粿 ▲ ▲ ▲ ▲二崁開基古厝 ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲二崁的青青草原，草原上有幾隻牛… ▲ ▲ ▲ ▲ ▲二崁的牛好喜歡人摸，一直撒嬌靠近人說…(不過大家還是要小心為妙) ▲ ▲ ▲ ▲ ▲二崁香公所別 以為「香」字寫錯！此「香」非彼「鄉」，「二崁香公所」它是WC，廁所也！ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ 　 在此也希望大家互相分享各地的玩耍樂趣！ 　 祝福大家　身體健康　萬事如意    ○ｏo。【創作草堂】○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。。【分享報導】 。  。玩耍，是一件迷人的事！  。從籌劃到成行，玩耍中的人、事、物，經由我的眼睛，成為永遠難忘的回憶，  。這一份感動與您分享。請您跟著海水格格的玩耍遊記，一起去玩耍吧！  。若發現網頁中的圖片連結無法顯示，請來信告知海水格格seawater@pie.com.tw  。。內容整理：海水　圖片拍攝：海水  。。。創作草堂：走入大自然，感受山的包容及水的柔情！http://sea.xxking.com  ○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。海水…捉住幸福ㄉ尾巴○ｏo。○ｏo。○ｏo。  ○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。