梨子

20070807-000132

梨子報導（海水愛報告）

七月到十月是梨子的盛產期。酷熱的大熱天，來個冰涼的梨子，粉棒的。 　　與您分享！ 　　祝大家幸福滿滿、快樂多多！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　◎海水seawater

〈梨子〉 ▲梨子 　 ■中文名稱：梨子 ■英文名稱：Pear ■學名：Pyrus sorotina Rehder ■科名：薔薇科(Rosaceae)梨屬(Pyrus) ■別名：水梨、山樆、玉露、蜜父、快果、果宗、玉乳 ■原產地：原生於亞洲、歐洲及非洲，主要是集中在地中海、中亞及中國 ■分佈：種植地區以台中縣─東勢、后里最多，苗栗縣次之，其他各地尚有零星栽培。分布台灣全島山區至中海拔高山地區。 　 ▲ 　 ■用途： 　 ◎食用：鮮食可生津止渴，清理胃腸積熱。 　 ◎藥用：（本草綱目）梨果、皮均入藥。實解熱、止咳。性味：果：甘、微酸、涼；梨皮：甘、澀、涼；根：甘、淡、平。效用：果：生津潤燥，清熱化痰。治熱病，津傷煩渴，痰熱，便秘；葉：治小兒疝氣；梨皮：清心潤肺，降火生津。治暑熱煩渴，咳嗽，吐血，疔瘡；根：治疝氣，咳嗽。 ■莖：樹皮光滑有白斑，多分枝。老莖幹有不規則裂痕。 ■葉：葉披針形，長八到十五公分，先端尖銳，秋冬會落葉。 ■花：花白色、單瓣、五枚，六到九朵叢生。 ■果實：果實橢圓形或扁圓形，果皮褐色或黃白色，具果點，果肉白色，質脆多汁。 ■特性：落葉果樹。全世界約有三十五個原生種，野生分佈於歐、亞及非洲，分類上分為東方梨及西洋梨兩大類。東方梨原生中國的約十四種，早在周朝即有栽培，野生種類稱為「樆」，人工種植的稱為「梨」。我國栽培歷史已極悠久，過去在大陸著名的栽培品種不下千餘種。西洋梨原產歐洲，基本原生種僅西洋梨１種。台灣亦有原生常綠梨１種，俗稱鳥梨或仙楂，果實大如拇指，小販常用竹簽插成串，裹糖出售稱為「鳥梨仔糖」，此原生種是目前其它栽培種主要的嫁接砧木樹種。梨樹有一特性，即多數品種異品種授粉才能豐產，因此果園必須栽植幾株異品種梨做為授粉樹，如橫山梨均以鳥梨作為授粉樹。每年七到十月是梨的盛產期。 ■其他：梨的種類繁多，白梨和砂梨是主要品系。台灣早在1890年，即有先民自華南引入低海拔橫山梨品系約十七種。民國四十七年農發會資助興大正式向國外引進優良母樹試植，至民國四十九年中橫通車後，再大量繁植推廣種植。目前台灣栽培種有橫山梨、廿世紀、新世紀、長十郎、晚三吉、棠梨等約五十餘個品種。 　 ▲ ▲ ▲ ▲梨子橫切面 ▲梨子橫切面、直切面 ▲ ▲ ▲梨子北鼻 ▲ 　　 　　 圖片拍攝於2004夏天  ○ｏo。【創作草堂】○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。。【分享報導】 。  。用心看世界，捉住幸福的尾巴！  。若發現網頁中的圖片連結無法顯示，請來信告知海水格格seawater@pie.com.tw  。。內容整理：海水　圖片拍攝：海水　走入大自然，感受山的包容及水的柔情！  。。。創作草堂： 　http://sea.xxking.com  ○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。海水…捉住幸福ㄉ尾巴○ｏo。○ｏo。○ｏo。  ○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。

[塗鴉]物價上漲

[塗鴉]好樂。也好熱

豬血寶寶

【豬血寶寶】

這個夏天，在新竹市東門圓環旁的捐血車貢獻了250cc的血，拿了一個豬造型的血寶寶儲錢筒贈品，粉可愛呦！喜歡收集血寶寶周邊商品的人，去捐一袋血唄！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　 海水格格Seawater

▲豬。血寶寶。儲錢筒 ▲ ▲ ▲血寶寶的頭可以轉呦！ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲

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圖片拍攝於2007.07.26

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有人拆過鍵盤嗎？

【有人拆過鍵盤嗎？】

今天不知道怎麼搞的，突然看不順眼每天在用的鍵盤！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　 海水格格Seawater

▲我忘了這個鍵盤用了多久了（好像有幾個年吧） 記得上一次換這個鍵盤是因為前一任鍵盤太髒了，且不太好打 ▲這個鍵盤還不錯用，只是變髒了 ▲原本拿抹布擦拭，不過看樣子縫隙好像擦不到 ▲拿了把剪刀，把全部的按鍵都ㄍㄧㄠˊ起來，拿去泡一下洗碗精再洗 哇靠！縫隙下面是這樣的髒（快昏倒了） ▲先拿了吸塵器來吸一吸再擦拭 ▲嘿！這是洗乾淨的按鍵 ▲接著就來發揮拼圖的功力囉！把108顆按鍵還原 ▲乾乾淨淨的鍵盤真是清爽ㄚ！ 好像沒什麼人在洗鍵盤的厚 你有自己清理過鍵盤嗎？ 海水是第一次拆起來洗哩！哇哈哈～

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圖片拍攝於2007.08.02

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有的理由，不一定要解釋

剛開學，科裡有一位新進老師宣佈喜訊，

雖然包禮金是看交情，是個人的自由，

但是依照慣例很少有不包紅包的。

可是這次因為有一資深的老師，並沒有和大家一起送禮，

雖然表面上同事大多隱忍不說卻常私底下議論紛紛，

有老師認為他早結過婚，小孩也生過了，

賠本的生意自然不肯做；

也有老師認為他平常就節省，省下紅包也很正常；

但我卻有另外的想法。

記得有一次帶著學生搭捷運從台北到淡水，

因為假日人多，很多人只好用站的。

門邊的位子坐著一位長髮女孩微低著頭，

清秀的臉龐，一襲淡綠色長洋裝，

把夏日擁擠的捷運點綴的清涼十分。

到了劍潭站有個阿婆背了兩大包東西上車，

滿頭大汗東張西望找位子，就站在女孩面前，

女孩抬頭看了阿婆一眼，旋即低頭玩弄手上的皮包帶子，

似乎沒有讓位的意思。

於是我便故意轉身問學生：「在車上遇見老弱婦孺要怎樣？」
學生馬上回答：「要讓座！」

我一向認為機會教育是很有用的，

於是便用眼角餘光瞄向她，

發現她將手上的帶子順時鍾纏啊纏，

又逆時鍾的回覆原狀，頭卻低的更低，

但是還是沒讓位的跡象像是作錯事的小孩被罵，

只是低著頭，卻不肯道歉。

到了紅樹林站，女孩起身準備下車，

這一幕讓我終身難忘。

車門打開後，她跨出了右腳，

左腳卻在離地後向外畫一個弧，

才勉強跟上右腳，女孩沒有回頭，

只是低著頭，努力讓左腳跟上右腳，

對他的誤會，我卻只能用眼光道歉，

很多時候，我們沒有辦法對每一個人，
說明理由，解釋情況，尤其是對不認識的人，

所以可能被誤解，會遭譏笑。

沒有讓位的女孩，怎麼跟陌生人解釋她的情況，

將心比心，我相信未包紅包的同事有他的理由，

卻不一定要向我們解釋。

很喜歡這則故事，是因為它提醒了我，

不該用自己的眼光和框架來看待世界。

很多事情並不是自己想的這樣或是那樣，

或許自己本身是委屈的；

可是多替別人想一想，自己的人生會好過一點。

看過人生中許多誤會，

所以當我看到這篇文章的時候，其實很有感觸。

我很喜歡文章中這一段：

「很多時候，我們沒有辦法對每一個人，

說明理由，解釋情況，尤其是對不認識的人，

所以可能被誤解，會遭譏笑。」

我們沒有辦法對所有人解釋，

所以我們做事，只要問的住自己的良心就好。

但，只問良心真的就可以了嗎？

每每看到一些朋友彼此產生了誤會，

看到一些 朋友間的爭執，我都在想這個問題。

或許，好朋友間的信任是非常重要的，

但我相信，好朋友間的體諒也是非常重要的！

這樣的體諒讓彼此間的相信不是盲目的相信，

「我相信你不會是這樣的人，我相信你一定有好的理由！」

這是肥皂劇裡常見的對白，卻也反映出一些人生的道理。

我相信你有理由，我正等著你的解釋，我的朋友！

於是，我在生活中常和一些朋友閒聊，

遇到一些我感覺可能會讓朋友誤會的生活片段，

我也會在事後主動解釋。

因為瞭解，所以更能彼此包容。

當我知道朋友的個性是如何，

對於一些事情便更能淡然對待，

當我知道朋友介意哪些事情，

我也更能體貼他，不去做這些事情。

有些理由，我會解釋，我會道歉。

有些事情，我無法解釋和道歉的，我用笑容以待。

我相信真正的朋友會瞭解這個笑容的意義，

然後等待著我的解釋。

別讓真正的朋友錯身而過，

沒有人能真正懂你在想什麼，適時地解釋，

是對朋友的體諒，適時地信任和等待也是。

用包容的心去對待身邊的人，世間本無常理，

有些理由該解釋或不解釋，都是唯心而已......

冰涼白木耳燉湯

20070801-000020

冰涼白木耳燉湯（午茶時間）

炎熱的酷暑，來杯冰涼的白木耳燉湯！ 　　與您分享 　　祝大家幸福滿滿、快樂多多！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　◎海水seawater

〈冰涼白木耳燉湯〉 ▲冰涼白木耳燉湯 ▲我們不用吃燕窩，吃白木耳也能水噹噹 ▲乾燥的白木耳（市價一台斤$200） 海水在菜市場買了$50元就好大一包，可以煮好幾鍋了 　　 【白木耳】 《性味》味甘 《功效》養陰潤肺、益胃生津、止血、補虛損。 《主治》肺熱咳嗽、久咳喉癢、咳痰帶血、月經不調、大便秘結、大便出血、飲食不振、口渴、便秘、過勞所致的乏力，對高血壓、血管硬化、眼底出血、肺結核咳嗽，有良好補助治療效果。 《注意事項》 　 １、白木耳含多醣，能刺激淋巴細胞轉化，增強巨噬細胞的吞噬能力，提高機體的免疫功能，間接抑制腫瘤生長。 　 ２、白木耳含豐富的磷，對大腦皮質和神經系統有調節作用，鉀、鈣對心臟維持正常收縮非常重要。 　 ３、食用白木耳來滋養調補宜煮食，作藥治病宜蒸食，冬令進補應燉食。煮食：將白木耳1錢泡發過夜，加大棗10枚及清水適量，煮熟後加冰糖或白糖食用，一天一次。燉食：將泡發的白木耳，加冰糖或白糖及清水適量用文火燉成膠體。蒸食：將白木耳2錢泡發後放入碗內，置飯鍋或蒸籠裡蒸熟，加適量冰糖即可。 　 ４、白木耳較滋膩，凡遇風寒咳嗽、濕熱生痰、咳嗽（一般指寒咳），均忌食用。 　　 ▲材料：白木耳、紅棗、枸杞、蜂蜜 海水格格的作法：白木耳隨意抓了一把，先浸泡水，等白木耳"腫"起來後，一塊塊洗淨並切除黑黑或看得不順眼的部份，然後把白木耳撕小塊一點（也可以用刀子切）。紅棗、枸杞也沖洗一下備用。再來就是把白木耳、紅棗、枸杞與一鍋水，一起放入電鍋裡煮，海水總共煮了三次才把白木耳煮到透明狀（電鍋的外鍋每次各放兩杯水）。總之，就是看到白木耳呈透明狀即可。待冷卻一點之後，再加入蜂蜜，微甜就好了（依個人口味自己調配嘿）。冰涼後比較好吃呦。 PS為什麼要用電鍋，因為用電鍋省時省力不用顧，若是你喜歡用瓦斯爐煮也是OK的。 ▲如果沒有蜂蜜，或是不想用蜂蜜的人，也可以用冰糖，不過要趁熱加呦，不然冰糖沒辦法溶解，白木耳煮成透明狀，水份會有點膠狀，若太濃稠，可以加些白開水，其稠度可依自己的喜好做調配。 與您分享！   　　圖片拍攝於2007.07.28  ○ｏo。【創作草堂】○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。。【分享報導】 。  。民以食為天。四性：寒涼溫熱。五味：辛甘酸苦鹹  。若發現網頁中的圖片連結無法顯示，請來信告知海水格格seawater@pie.com.tw  。。內容整理：海水　圖片拍攝：海水  。。。創作草堂：自己的空間自己創作 　http://sea.xxking.com  ○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。海水…捉住幸福ㄉ尾巴○ｏo。○ｏo。○ｏo。  ○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。