2009年4月11日 星期六

葡萄醋











20090412-000038

 葡萄醋午茶時間








 
  

  去年2008.06.29所製作的葡萄醋,經過了十個月後,已可以稀釋飲用了!
  
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  祝大家幸福滿滿、快樂多多!
                   ◎海水seawater


 












































〈葡萄醋〉


▲葡萄醋


▲酸葡萄


▲用剪刀剪蒂頭


▲淨靜後晾乾,最好是放在太陽下晒一下(殺菌)














▲葡萄一定要完全乾燥才能入甕


▲材料為:酸葡萄3台斤、冰糖1.5台斤、金門高梁醋2瓶


▲十個月後變醬子~~






▲依個人喜好之濃度來稀釋囉!



   
圖片拍攝於2008.06.29 & 2009.04.11
 
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