20121014-050082
柴燒磚窯天然酵母麵包報導(海水愛報告)
每次收到BK坊宅配來的麵包,海媽總是開心的以拆禮物的心情來開箱,還即時的通知正在外地趴趴造的我「麵包來啦」,二天後才補拍的我,庫存已剩一半(家人當早餐嗑掉了),果乾口味的非常搶手,我請海媽一定要幫我留「鳳梨芒果吐司」&「龍眼核桃麵包」這兩種新口味!
BK坊的麵包吃很久了,試過很多回溫的方法,目前還是覺得用電鍋來蒸熱較軟嫩好吃。電鍋加水1/4杯,當跳起後→要掀鍋蓋把水蒸氣散掉(不然水氣全跑到麵包裡會太溼)→再蓋回鍋蓋保溫一下即可食用,口感跟剛出爐的一樣!
祝大家幸福滿滿、快樂多多!
◎海水seawater
〈柴燒磚窯天然酵母麵包〉
BK坊-柴燒磚窯天然酵母麵包
電話:0932133564
傳真:0945642132
地址:新竹縣北埔鄉南埔村3鄰30號
Email:info@bkfun.com.tw
FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/bkfunbakery
部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/info-bkfun
GPS位址:E 121°02'28 N 24°41'50
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▲自然農法.義大利青醬,這個沾麵包口感不錯!
▲這片是蒸過的「鳳梨芒果吐司」
▲這片是蒸過的「龍眼核桃麵包」
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圖片拍攝於2012.09.25
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