2012年10月22日 星期一

三富手作柚子醬

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 三富手作柚子醬報導海水愛報告       

  能嚐到柚子果醬不希奇,自己動手DIY才夠厲害,而且是柚子還掛在樹上要自己採摘的那一種,說真格的,在樹上成熟的果實才是最甜美的!這次在三富生態農場第一次體驗做柚子醬,感覺很有趣,自己曾經付出的努力,品嚐起來會特別的珍惜。三富農場的柚子園採自然農法摘種,講究天然無毒,為的就是希望大家吃得健康也吃得安心,柚子醬DIY是農場季節限定的體驗活動,為柚子季最夯的行程之一!
■相關文章:宜蘭冬山-綠活食材之樂活果物部落客體驗團(精華篇)

  祝大家幸福滿滿、快樂多多!
                ◎海水seawater
 
〈三富手作柚子醬〉
 拍攝使用相機:Panasonic LX7

  
《三富生態農場》
電話:03-9588690
傳真:03-9588753
地址:宜蘭縣冬山鄉中山村新寮二路161巷82號
網站:http://www.ilan-travel.com.tw/three



▲大家努力的剝柚子…





▲經過幾個步驟及時間的熬煮,柚子醬就完成啦!


▲成品














▲柚子醬的材料:有機文旦、紅砂糖、白砂糖、冰糖








▲別小看這透透的果醬,裡面都是滿滿已被熬煮成金黃透亮的柚子果肉




















▲柚子醬沖泡熱水,柚子果肉馬上全都露






















     


圖片拍攝於2012.10.20

 

 


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