黃金果淋上檸檬汁-甜度飆升

20121010-020078

　黃金果報導（海水愛報告）     　　

　　這次在南投縣仁愛鄉的「清流部落」，學到黃金果的新吃法，感謝部落人民的熱情邀請試吃，看著賣售水果的老闆正在為切開的黃金果淋上檸檬汁，讓我好奇的問了為什麼？老闆說淋上檸檬汁可以增加黃金果的甜度及清香，馬上切了一瓣讓我試嚐，果真～讓黃金果好好吃啊！
■相關文章：南投原鄉樂活逍遙遊-追尋賽德克彩虹橋印記(精華篇)
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　　　　　　　　　　　　　　　◎海水seawater  
〈黃金果〉

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▲清流部落，在地水果

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▲我覺得把黃金果放到微微軟較好吃較甜也較不黏(有吃過的就知道我在說什麼)，雖然微微軟切開後的賣相並不好，但黃金果的果肉本身就是這種半透明，像是被打到內傷的黑青樣子，切開後一定要馬上吃，它會快速的氧化變黑

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▲淋上檸檬汁

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▲開動～

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【延深閱讀】
2011.08.31 豐山生態園區-黃金果
2009.08.27 黃金果

　　　
圖片拍攝於2012.09.27

 

　

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