2010年1月8日 星期五

虎年要吃「虎豆」

20100109-010041

 虎豆報導海水愛報告     

  前天才跟海媽提到說,虎年要吃虎豆,結果海媽昨天就去菜市場買了一包回來,而且還另買了幾根有豆莢的虎豆要給我拍照,哈哈!今天嗑了一鍋虎豆湯^+++^
  與您分享!

  祝大家幸福滿滿、快樂多多!
               ◎海水seawater

  
    〈虎豆〉



▲虎豆



     


■名稱:虎豆
■別稱:福豆、虎仔豆、虎斑豆、花圓豆、珍珠豆
■學名:Phaseolus coccineus
■分佈:原產於中南美洲,大約130年前傳入日本,日本人利用廣泛,1983年由日本引進台灣栽培。
■分類:蝶形花科
■品種:有大莢種、小莢種
■型態:有蔓性或矮性,蔓莖細小,具纏繞性,株高約40~60公分,葉互生,3出複葉,小葉長卵形,花腋生,蝶形花冠,小花淡白色或淡黃色,莢果長刀形,種子圓腎形,白色,近胚芽處不規則褐紅色斑塊或斑點,狀似老虎臉部斑紋,故又稱「虎豆」。
■用途:為食用蔬果
■花期:12~4月盛產
■管理:虎豆性喜高溫,生育適溫20~26度
■施肥:栽培土質以砂質土壤為佳,排水、日照需良好
■繁殖:繁殖可用播種法





























































































































































































▲晾虎皮ing





▲這次海媽買雞翅來煮虎豆湯





▲可參考2008年分享的虎豆湯作法


     


圖片拍攝於2010.01.08

 

○oo。【創作草堂】○oo。○oo。○oo。○oo。○oo。。【分享報導】 。
用心看世界,捉住幸福的尾巴!
若發現網頁中的圖片連結無法顯示,請來信告知海水格格seawater@pie.com.tw
。。內容整理:海水 圖片拍攝:海水 走入大自然,感受山的包容及水的柔情!
。。。創作草堂:  http://sea.xxking.com
○oo。○oo。○oo。○oo。海水…捉住幸福ㄉ尾巴○oo。○oo。○oo。
○oo。○oo。○oo。○oo。○oo。○oo。○oo。○oo。○oo。○oo。


沒有留言: