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吉林茶園-蜜香紅茶報導(海水愛報告)
自從上次去了日月潭後,就迷上了台灣生產的「紅茶」,以前都貪小便宜(台製or進口)隨便買(劣質品通常又苦又澀),比較之下,還是道地/用心生產的台製蜜香紅茶~香濃好喝!
這次參加Club部樂町的試喝活動,原來花蓮也有好喝的紅茶,收到產品後,馬上泡來飲用,之後~每天一定要泡一杯來喝,連上吉林茶園的官網,我還看到「柚花茶」~天呀!我心動了…超想喝!
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祝大家幸福滿滿、快樂多多!
◎海水seawater
〈吉林茶園-蜜香紅茶〉
【吉林茶園-蜜香紅茶】
■電話:03-8871463
■傳真:03-8870216
■地址:花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村七鄰迦納納二路169號
■網址:http://www.jilin-tea.com.tw
■樂天市場:http://jilin-tea.shop.rakuten.tw/owner
花蓮舞鶴位於海洋板塊與歐亞大陸板塊中央,花東縱谷的中心,是一個具有特殊風情的坡地農村。舞鶴台地地理環境特殊,擁有溫潤的環境和純淨的水質,特別適合茶樹生長,出產的茶葉厚嫩,擁有絕佳風味,因而聲名遠播。吉林茶園歷經四代經營,至今已有百年歷史。吉林最初以紅茶代工為主,八0年代烏龍茶產量逐漸提升,到了1979年,開始擁有自己的工廠,生產內銷茶葉。
吉林茶園多年來堅持將部分茶園保持自然耕法,不使用殺草劑也不用人工額外施肥,完全仰賴老天爺的灌溉,利用原始的地力。在這片茶園中,沒有化學肥料,也不用農藥除害,與生態環境維持巧妙的平衡,讓土地自行孕育養份與能量,得到充分的休息和呼吸。雖然自然耕法所需成本較一般種植方式高出許多,但這是吉林茶園的堅持,也是對這片土地的尊重。
吉林茶園原本在花蓮就擁有不少死忠客戶,但僅利用實體通路販賣,直到第四代彭瑋翔加入後,將傳統的茶業推向另一種新格局。彭瑋翔原本學的是電子資訊,雖從小就接觸製茶業,但從未想過繼承父親的衣缽。2008年退伍後,因為喜歡舞鶴的環境,決定留在花蓮,為人口老化的農村,注入了一股年輕的活力與創新。他積極推廣虛擬通路的行銷,增加了網路購物平台的銷售管道,並透過網路塑造品牌形象,讓資訊能推廣至全球,吸引年輕族群上網購買好茶。
吉林茶園生產的「蜜香紅茶」擁有天然蜜味,是因「小綠葉蟬」吸吮茶葉時,分泌的唾液與茶葉結合而散發出天然甘甜。蜜香紅茶也通過209項嚴格的農藥殘留檢驗,是無農藥殘留的優良茶葉。而「柚花茶」則是吉林茶園發揮客家人的勤儉性格,將以往觀賞用的柚花再度利用,與茶葉一同燻焙,發展出的新產品。柚花的獨特香氣與茶香充分融合,創造出意想不到的清爽口感。
▲喝起來很順口,每天都可以有零負擔的下午茶!有機產品喝的讓人更安心
圖片拍攝於2011.10.27
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。用心看世界,捉住幸福的尾巴!
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。。內容整理:海水 圖片拍攝:海水 走入大自然,感受山的包容及水的柔情!
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