2011年11月26日 星期六

Heinz亨氏番茄醬-耶誕料理輕鬆做


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 Heinz亨氏番茄醬晚餐的約會     

  亨氏番茄醬的番茄味道很濃郁,吃起來不會有不舒服的酸,也不會有不舒服的甜,整個就跟新鮮番茄烹調的味道很像,很自然、很好入口!快來試一試~
  只要你願意,天天都可以是耶誕節,天天都可以享用美味可口的亨氏番茄醬!

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  祝大家平安順心!
          海水格格Seawater  
〈Heinz亨氏番茄醬〉


Heinz亨氏番茄醬-耶誕料理輕鬆做


美女主廚-Maggie


   
 隨著聖誕節即將到來,亨氏將邀請美女主廚-Maggie精心設計美味又營養的聖誕料理,讓亨氏番茄醬,化作一道道健康美味的聖誕大餐!今年可以來點不一樣的聖誕大餐!
 美女主廚-Maggie個人簡介:來自香港的Maggie,在台北橄欖小館法國料理擔任行政主廚逾十年,在波特英式小館、阿克特地中海小館任顧問。是美食作家與烹飪老師,也在TLC旅遊生活頻道主持 " Maggie's 魔法料理"。
    


太讚了!有了這三罐,今年的聖誕節不寂寞了!由左至右分別為「Heinz亨氏番茄醬」、「Classico義大利麵醬-蘑菇橄欖」、「Classico義大利麵醬-香濃白醬」


100%純天然的Heinz亨氏番茄醬:鈉含量較低,食用更安心!濃郁的番茄風味、更濃稠的質地、自然的番茄鮮紅色,今年的耶誕料理不可錯過!


貼心的倒立瓶裝設計,取用輕鬆又順手!


▲世界銷售第一Heinz亨氏番茄醬
100%純天然,經典的美式風味!


使用前記得把密封膠模撕開呦!


第一次看到這種瓶口,採用十字塑膠防漏開口設計,擠壓時輕鬆的把番茄醬擠出,當手放開時,其十字開口即密合,倒著放完全不用怕醬汁會流出來




蝦仁煎蛋沾上自然風味的番茄醬,很搭!




早餐炸銀絲捲,又會想到來點番茄醬了






不知道為什麼,亨氏番茄醬配什麼都很搭


幾乎每天都可以吃聖誕大餐,哈哈哈!除了食物要美味,擺盤也很重要呢!


薯條和番茄醬是麻吉,記得要加些Heinz亨氏番茄醬






▲蛋包高麗菜


X'mas








以下分享海媽精心製作的創意料理,我當二廚在旁協助及做記錄
    


▲Heinz亨氏番茄醬-洋蔥圈蛋


Heinz亨氏番茄醬-洋蔥圈蛋


    
■Heinz亨氏番茄醬-洋蔥圈蛋
材料:紫色洋蔥、雞蛋、油少許、亨氏番茄醬少許
作法:其實只要會煎荷包蛋,就一定會煎洋蔥圈蛋,拿一顆紫色的洋蔥橫切約一公分厚,取中間最外圍二圈。先在平底鍋放入少許油,把洋蔥正面先稍微煎一下,然後翻面,打入雞蛋,用小火慢煎,蓋上鍋蓋,直到蛋白熟即可!
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Heinz亨氏番茄醬-茄汁醬蝦


Heinz亨氏番茄醬-茄汁醬蝦


    
■Heinz亨氏番茄醬-茄汁醬蝦
材料:鮮蝦、紫色洋蔥大丁、薑末、蔥花、油、水、亨氏番茄醬
作法:油少許將薑末爆香,再加入紫色洋蔥大丁,待洋蔥熟軟後加入亨氏番茄醬伴炒(海媽說番茄醬炒過會更香),接著加入水,滾後,加入蝦子,伴炒到醬汁收乾,蝦子也熟了,最後丟入蔥花,完成!
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Heinz亨氏番茄醬-茄汁炒飯




Heinz亨氏番茄醬-茄汁炒飯


    
■Heinz亨氏番茄醬-茄汁炒飯
材料:甜椒、紫色洋蔥大丁、蒜末、毛豆、蛋、白飯、油、香菜、亨氏番茄醬
作法:油少許將蛋先炒好備用,蒜末爆香後,炒洋蔥和毛豆,待洋蔥熟軟後加入白飯和蛋,最後加入亨氏番茄醬伴炒,起鍋前丟入香菜,完成!
延深料理:將炒好的飯放入甜椒內食用,清脆爽口!
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Classico義大利麵醬-香濃白醬-海鮮麵


Classico義大利麵醬-香濃白醬-海鮮麵


    
■Classico義大利麵醬-香濃白醬-海鮮麵
材料:甜椒(切條狀)、花枝(切條狀)、沙母、蛤蜊、磨菇、洋蔥(切條狀)、油、水、關廟麵、義大利麵醬-香濃白醬
作法:關廟麵和磨菇丟入滾水煮熟備用,沙母蒸十分鐘備用。醬料的部份用少許油先把洋蔥爆香,加入一些水,隨後丟入花枝和蛤蜊,白醬也跟著倒入;在蛤蜊快開口時,把甜椒都丟入伴炒;等蛤蜊和花枝都熟了,把燙好的麵和磨菇倒入鍋中伴均,盛盤後將蒸好的沙母抓出來擺盤,完成!
OS: 誰說義大利醬只能搭配義大利麵製作,這次就來用關廟麵,吃起來感覺也不賴呀!
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Classico義大利麵醬-蘑菇橄欖-肉醬飯


Classico義大利麵醬-蘑菇橄欖-肉醬飯


    
■Classico義大利麵醬-蘑菇橄欖-肉醬飯
材料:絞肉、甜椒(切大丁)、毛豆、磨菇、洋蔥(切大丁)、油、水、義大利麵醬-蘑菇橄欖
作法:肉醬的部份用少許油先把洋蔥爆香後加入絞肉,接著放入毛豆、磨菇,待食材熟後加入一些水,紅醬也跟著倒入,最後再放甜椒,完成!
OS: 誰說義大利醬只能搭配麵食,用飯搭配一樣好好吃!
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▲海水格格在
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以上圖片拍攝日期:2011.11.18~2011.11.27

 
祝福大家 身體健康 萬事如意

     

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。。內容整理:海水 圖片拍攝:海水
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