2012年2月21日 星期二

山樂園。鄒族風味餐

日期:2012-02-17-04


嘉義縣阿里山鄉 山樂園與美食有約





                  
  民以食為天,到鄒族部落若沒吃到在地的特色風味餐怎麼對得起自己,不過別以為想吃就可以吃到喔,請各位饕客一定要事先跟老闆預定

  山樂園有一個會讓人吃到痛哭流涕的特大烤盤,用碳火烘烤的食材,別有一番風味,大伙兒一起大快朵頤的享受美食,很過癮。
  阿里山鄒族戰祭部落遊學參訪(精華篇)
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〈迷糊步道〉
 時間:鄒遊阿里山
 天氣:我在阿里山天氣晴


▲山樂園。鄒族風味餐


    
《山樂園》鄒族風味餐
服務項目:有機農園、農特產出售、咖啡、筍類、明日葉茶、鄒餐閣(傳統美食)需預訂、民宿、導覽解說、旅遊資訊
電話:05-2561936
地址:嘉義縣阿里山鄉樂野村1鄰22號
Google GPS:+23° 28' 18.39", +120° 42' 16.72"





這蘭花開的真美






























炒轎篙筍


風味蝦


▲鹽
烤吳郭魚


▲炸果蔬,裡面有明日葉、蘋果、地瓜


炒碗豆


▲涼伴大頭菜


烤土雞


山葉排骨湯


烤山豬肉


這是主廚特製的胡椒,裡面加了自製的刺蔥粉末,讚啦!


山豬肉已經烤的脆脆酥酥的,灑了刺蔥胡椒粉上去~好好吃呀!吃起來不會感覺油膩


又脆又甜的有機蔬菜,這是要包山豬肉用的




好吃啦!


▲直接吃蔬菜也很好吃呦!


山樂園。鄒族風味餐


小米白飯


▲飯後甜點~水果愛玉


主廚有把香蕉煮過糖水,加了點肉桂提味,淋上愛玉後再加點檸檬,真是太美味了,完全顛覆對肉桂有排斥的同學,這些組合實在很搭,一碗公的愛玉很快就見底了








▲休息一下,再來杯咖啡








































服務項目:有機農園、農特產出售、咖啡、筍類、明日葉茶、鄒餐閣(傳統美食)需預訂、民宿、導覽解說、旅遊資訊



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