達邦餐飲工藝複合館(鄒族風味餐)

日期：2012-02-18-04

嘉義縣阿里山鄉　達邦餐飲工藝複合館（與美食有約）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　「獵人包」這道菜色，是來達邦複合式餐館必點的，但一定要提前預約才有呦！
　　以前鄒族勇士吃的獵人包只有包糯米和小米而已，方便攜帶，米粒放久只是硬掉或乾掉，在野外升個火烤一烤又變成香噴噴的飯糰了(我覺得類似米漢堡吧！)。為迎合都市人的味口及豐富性，現在包了很多東西，不過也相當的有鄒族的風味及精神。
　　阿里山鄒族戰祭部落遊學參訪(精華篇)
　　與您分享。
　　祝大家幸福滿滿、快樂多多！
　　　　　　　　　　　　　　　◎海水seawater

　　

○ｏo。○ｏo。○ｏo。與您分享○ｏo。○ｏo。○ｏo。

　　

〈達邦餐飲工藝複合館〉
　時間：鄒遊阿里山
　天氣：我在阿里山天氣晴

▲達邦餐飲工藝複合館。鄒族風味餐

　　　　 　　　　
《達邦餐飲工藝複合館。鄒族風味餐》歡迎預約訂餐
電話：0938867380、店：05-2511331、夜：05-2511752
地址：嘉義縣阿里山鄉達邦村阿里山鄉達邦村3鄰61號

邀您共同品嚐鄒族部落古老、創意的美食，除了以當地食材入菜，誅多菜色由主廚研發，將可品嚐到市面上吃不到的獨特滋味！並帶您親自動手搗麻糬，品出不同感受的鄒族之美。

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▲獵人包

▲明日葉炒蛋

▲炸牛蒡絲

▲芥末山蘇

▲馬告香腸，（什麼是馬告？）

▲樹豆排骨湯

▲山肉桂魚

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▲「獵人包」這道菜色，是來達邦複合式餐館必點的，但一定要提前預約才有

▲一打開獵人包(驚喜)，這次吃到的是用紫米和小米包的

▲獵人包的內餡：鹹魚魚肉

▲今天這盤有包白色糯米，也有紅色紫米的，任君選擇

▲飯後水果

　　　　　　　　　　　　
延深閱讀-食記：2011.08.24 達邦複合式餐館

　　　　　　
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