2006年5月20日 星期六

桑椹專輯報導三:凍感梅粉桑椹

















20040423-000006



桑椹專輯報導 (三) ﹝海水愛報告﹞



報告!報告!報告!

當桑椹遇上梅子粉時,幸福的魔法就這樣的發生了!

祝大家幸福滿滿、快樂多多!
                   ◎海水seawater




 









▲凍感梅粉桑椹

 


凍感梅粉


 


材料新鮮桑椹適量、梅子粉少許



作法:將桑椹洗淨後,灑上少許梅子粉,即可食用。


 


海水經驗 法則


 


冰過的更好吃:冰冰涼涼的桑椹,咀嚼起來有感凍的味道。


 


梅子粉最好到中藥店買:因為中藥店賣的梅子粉比較純(就是梅子所佔的成份比較多),如果拿買芭樂送的那種小包梅子粉的話,感覺太甜,且香料太多,不好不好。注意使用梅子粉的份量,一點一點的灑,不夠味再加。


 


醃一下也不錯吃:將梅子粉灑上後,可直接吃,也可醃一下讓桑椹入味,或者,你就直接把桑椹醃起來放在冰箱,想吃的時候就可以取出食用。


 


不吃會對不起自己:哈!別被我誘惑啦!如果已經流口水的話,快去洗把臉!其實桑椹有些微的酸溜溜,不過加上梅子粉的味道,真是無比的幸福感,絕配呀!海水強烈推薦!


 


海水格格覺得:桑椹如果淋上煉乳,應該也不錯吃。(此法未實驗)


 



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用心看世界,捉住幸福的尾巴!
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