金棗醬

20081209-000029

金棗醬（午茶時間）

前兩天，鄰居送了我們一包新鮮的金棗，親戚自己種的。海媽把它們做成金棗醬了。 　　與您分享 　　祝大家幸福滿滿、快樂多多！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　◎海水seawater

〈金桔醬〉 ▲金棗醬 ▲製作前我沒拍到，因為我還在床上睡我的大頭覺，難得睡到自然醒，等我起床後，已經快接近中午了orz...，香噴噴的滿屋子，海媽煮好了一小鍋金棗。 ▲我也要學，我也要學捏，趕快抄筆記。金棗一斤半，搭配冰糖一斤半，就這兩樣材料 ▲下鍋前，要把金棗剪一下，或用刀子劃個二刀，好讓它水份流出。金棗和冰糖一起下鍋，剛開始可以用大火，出水後慢慢的轉中火，不停的翻攪用小火煮到濃稠，記得不能加水嘿，海媽說半小時就完成了。 ▲跟市面上賣的口感差不多！泡茶更好喝。^+++^ 　　　 圖片拍攝於2008.12.07 　 與您分享！ ○ｏo。【創作草堂】○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。。【分享報導】 。  。民以食為天。四性：寒涼溫熱。五味：辛甘酸苦鹹  。若發現網頁中的圖片連結無法顯示，請來信告知海水格格seawater@pie.com.tw  。。內容整理：海水　圖片拍攝：海水  。。。創作草堂：自己的空間自己創作 　http://sea.xxking.com  ○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。海水…捉住幸福ㄉ尾巴○ｏo。○ｏo。○ｏo。  ○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。