2008年12月8日 星期一

金桔香煎豬排飯[泰山HSF健康油]











20081209-0034

 金桔香煎豬排飯晚餐的約會








 
  

  上個月,收到泰山HSF健康油活動小組的來信,邀請部落客參加「泰山健康體驗百分百,HSF健康油見證活動」,隨意的填了一些基本資料&擠一點部落格特色&回答了三個問題,經審核通過,就在一星期後收到一罐泰山HSF健康油。
  每次寫推文,壓力都蠻大的,因為每次都有時間性的限制,偏偏我最欠缺的就是時間,呵!好啦,廢話不多說,雖然自己的廚藝不精,不過好在有海媽這個顧問,先跟海媽去市場採購食材才是重點。(
2008.12.06竹蓮市場

 
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  祝大家平安順心!
                  海水格格Seawater


 


















































〈金桔香煎豬排飯〉


▲金桔香煎豬排飯


▲泰山HSF健康油,您健康的靠山(Health健康、Stable穩定、Fresh新鮮)
Omega-3不飽和健康油
「泰山健康體驗百分百,HSF健康油見證活動」http://taisun.hsf.event.ptt.com.tw


▲泰山HSF健康油,標榜的是不飽和脂肪、耐高溫、低油煙,專為追求健康的人士所追求的創新產品


▲你看我們家的小柚苗長的愈來愈高了


▲上菜市場買了一塊肉,請老闆幫我切好一片片,不用切太薄


▲因為回家後還要再加工二下,拿捶子捶一捶


▲本來小小厚厚一片,捶過後變大大薄薄的一片。為什麼要捶過呢,好像是使肉質鬆軟吧(忘了!太久沒看美食節目了),捶過後再醃漬也比較好入味。


▲調味料之一:蒜頭(順便用捶子捶一捶)


▲塑膠袋內的調味料有蒜頭、醫油、胡椒粉和自製的金桔醬


▲用塑膠袋
方便幫肉肉按摩、揉一揉


▲經過半天後(中午醃漬的,晚上煮)


▲拿出平底不沾鍋,倒一點點泰山HSF健康油(真的只要一點點就夠了)


▲瞧~肉片上還佈滿被我剪成一條條的金桔


▲中小火慢慢煎,色香味俱全


▲用泰山HSF健康油,美味不打折,卻吃的更健康


▲完成了!先拍張照~


▲用剪刀剪一剪


▲準備開動了,ㄎㄎ,您流口水了沒?
  

圖片拍攝日期:2008.12.07晚
  


 
  祝福大家 身體健康 萬事如意
  

 
「泰山健康體驗百分百,HSF健康油見證活動」http://taisun.hsf.event.ptt.com.tw
  

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