茉莉花茶

20040715-000010

茉莉花茶﹝午茶時間﹞

「好一朵美麗的茉莉花，好一朵美麗的茉莉花，芬芳美麗滿枝枒，又香又白人人誇…」，這首歌名留千古，歌頌著茉莉花的美麗，應該沒有人會不知道這首歌，但有沒有看過本尊就趕緊來認識吧！唱了那麼久的歌，如果還不認識的話，就落伍嚕！ 　　祝大家幸福滿滿、快樂多多！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　◎海水seawater 　　　 〈茉莉花茶〉 　 ◎材料：茶葉少許 　　　　新鮮茉莉花一朵 　　　　熱水一杯 （茶葉的濃度均依個人口味自己調配） 　　 ◎作法：就是把材料泡入熱水中，就ＯＫ了！冰涼了也粉好喝！     ▲茉莉花茶     ▲茉莉花     ▲茉莉花 　　 －－－－－－－－－－我是分格線－－－－－－－－－－ <以下為網路搜尋資料> ■名稱：茉莉花  ■別名：夜素馨、愛之花、暗麝、玉麝、雪瓣、狎客、三白、夢您花、木梨花、小南強、柰花、三白、抹麗花、夢您花、抹勵、抹利、末麗、狎客、遠客、沒利 ■英名：Arabian Jasmine ■學名：Jasminum sambac (Linn.) Ait. ■分類：屬木犀科  ■花色：白色、黃色、淡黃色 ■時節：每年六至十月…夏天  ■產地：原產於印度、阿拉伯、波斯一帶，自漢代傳入我國。  ■特徵：為攀援狀灌木；嫩枝常被柔毛。單葉對生，卵形或橢圓形，長4～9cm，頂端短尖或鈍，基部闊楔形，全緣，兩面被疏柔毛或無毛；葉柄長約5mm，被短柔毛。夏季開花。聚傘花序頂生或腋生，通常具花3朵；總花梗長1～3cm，花梗長5～10mm，被柔毛；花萼管狀，8～9裂，裂片線形，長約5mm；花冠白色，冠管長5～12mm，裂片長圓形，長9mm ；雄蕊2，著生於冠管內；子房2室，每室有胚珠2。花後通常不結果實。 ■含意：茉莉花花語為可愛、幸福、親切、你屬於我之意。不同顏色有不同意義→白色：象徵友情、溫柔。黃色：象徵溫情、優美。淡黃：象徵你是屬於我的。 ■生長特性：茉莉花喜陽光，宜濕潤土壤和氣候，然忌諱過濕，在酸性沙質土中生長最好，地栽、盆栽均可，地栽要下足底肥，盆栽要精細管理。 ■用途：綠化、美化、香化的花卉，又是提煉天然香精的原料，它的花既能清熱解毒，又能治外感發熱、腹痛。 －－－－－－－－－－我是分格線－－－－－－－－－－ 　　宋朝的一位詩人說 :「江梅去去木犀晚，萱草石榴刺人眼；沒利獨立幽更佳，龍涎避香雪避花。」將茉莉花拿來與江梅、木犀、萱草、石榴相較，說江梅、木犀雖好，卻已衰落 ;萱草、石榴雖旺，可是又過於顯眼，唯茉莉才是詩人的意中花。茉莉原產於印度、阿拉伯一帶，在漢朝時傳入我國，漢陸賈《南越行紀》云 :「南越之地，五穀無味，百花不香。惟末利邪悉花茗二花芳香，不隨水土而變。彼處女子，用綵絲穿花心以為首飾。」末利 ，就是今天家喻戶曉的茉莉花，雖然來自異邦，卻在中國的植物誌裡佔有一席之地，自古至今花顏未改。  　　印度的神話故事說：有位高官的千金，長得楚楚動人，被大陽神看上了，兩人甜甜蜜密的沉醉在愛情裡，過著非常快樂的日子。然而好景不長，太陽神很快就移情別戀了，剎那間，美麗幸福的日子也跟著消失無蹤。多情的伊人被拋棄後，人逐漸憔悴下來，終於不堪折磨而自己了斷生命。過了不久，她的墓地上便長了一棵樹且開出潔白芳香的花，這些花朵非常怕大陽，常常等到夜幕來臨時才敢綻開優雅芳香的可愛小白花，人們稱它為「夜素馨」。  　　這些芳香的小白花，自古以來就是製作香油和香水的原料，也是香茶的賦香材料，像我們飲用的香片，就足以它來賦香的。印度的年經人喜歡送芳香的茉莉花給心愛的人，以示「愛慕」，而姑娘們更將這美好無比的禮物插於髮上，表示「不變的愛」，所以人們也將它稱為「愛之花」。茉莉的花朵小巧可愛，花香怡人，是印度婚禮中不可或缺的花，同時也是葬儀中的花飾。 　　茉莉花為木犀科的常綠木質藤本或小灌木。株高１～３公尺，莖弱枝繁，叢生，略具蔓性；小枝略具稜脊，幼枝嫩，葉柄和葉脈上均披有柔軟茸毛。葉大，對生，呈橢圓形或廣卵形，葉脈羽狀，近全緣，長５～８公分，葉色翠綠富光澤。茉莉的花期甚長，大約每年約三月起即有花朵綻開，可持續到十月左右。花開於枝梢，小花有柄，單出或數朵至十數朵成繖房狀排列。花型有單瓣、重瓣之分，花萼七至十裂被有細毛，裂萼狹長幾呈線形，也具有和花朵一樣的香味;花瓣表面光滑潔白如玉膚凝脂，呈長橢圓狀，先端較鈍，約與花冠筒等長。花朵凋謝時，整朵花的花瓣脫離花冠筒掉落，只有花冠筒和花芎留在枝梢，凋落的花瓣會呈現條狀的紅紫色斑紋，仍具餘香，是一種同時具有綠化、美化、香化效果的香花植物，也是人類千年以來應用得非常廣泛的一種香花。 　　 <以上為網路搜尋資料>   ○ｏo。【創作草堂】○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。。【分享報導】 。 。民以食為天。四性：寒涼溫熱。五味：辛甘酸苦鹹 。若發現網頁中的圖片連結無法顯示，請來信告知海水格格seawater@pie.com.tw 。。內容整理：海水　圖片拍攝：海水 。。。創作草堂：自己的空間自己創作 　http://sea.xxking.com ○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。海水…捉住幸福ㄉ尾巴○ｏo。○ｏo。○ｏo。 ○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。