金桔檸檬汁

20040711-000009

金桔檸檬汁﹝午茶時間﹞

一小咪咪圓圓的小伙子金桔，滾來滾企，粉可愛溜！ 　　最好別買那種有加工處理過的，添加一堆有的沒有的東東，聽說有的還加色素哩！要喝新鮮果汁自己弄唄！ 　　經海水格格翻過字典查證後，得知「桔」為「橘」的縮寫，且「桔」的正確唸法為ㄐㄩˊ，不是唸ㄐㄧˊ呦！我以前好像也都給他唸錯了！^^ 　　明明橘就是桔，為什麼要用縮寫的「桔」咧，而且大家都已習慣寫這個「桔」了…可能是討個吉利吧！下次在街上看到再賣「金橘茶」千萬別跟老闆說你寫錯了！ 　　祝大家幸福滿滿、快樂多多！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　◎海水seawater 　　　 〈金桔檸檬汁〉 　 ◎材料：金桔汁少許 　　　　檸檬汁少許 　　　　糖適量 　　　　水適量 （以上均依個人口味自己調配，糖可以少吃一點啦，能不用就不用，把原汁加水稀釋淡一點，也不錯喝！） 　　 ◎作法：就是把材料加在一起，就ＯＫ了！冰涼了更好喝！     ▲金桔檸檬汁   ▲金桔   ▲金桔 　　 －－－－－－－－－－我是分格線－－－－－－－－－－ <以下為網路搜尋資料> ■名稱：金桔 ■科別：芸香科 ■學名：Calamondin ■別名：公孫桔、圓果金柑、四季桔 ■分布：中國南部 ■特徵：金桔又名四季桔，屬芸香科常綠灌木，株高大小不等， 最高甚至可達數公尺。金桔為觀果植物，一年四季均會開花結果，花色雪白，果實深綠色，成熟後漸轉為橙黃色。四季中，以秋季開花最為茂盛，同時，結實率也是最高。成熟後的金桔，金黃渾圓，映著滿樹綠葉，金光燦爛，十分討喜。再加上盛產期適逢農曆春節，因此象徵「大吉大利」、「四季吉祥」的金桔，就成了春節常見的應景植物。多年生常綠小喬木。葉長卵形，有特殊的香氣，是鳳蝶科幼蟲的食草植物。花白色有香氣，花開時吸引成群的蜜蜂前來採蜜兼授粉。果實很圓、果皮有油、果肉一瓣一瓣的。金桔所需要的就是充足的陽光，如果你一直將它擺設在陰暗之處，無法產生更多的養分，那麼可能就會產生只長葉，卻不開花結果的狀況。依季節來說，夏季建議每天記得澆水一到兩次就可以了，其他三個季節則大約每二到三天澆水一次，如此一來，你的金桔一定會長的茂盛，還會出許多令人垂涎三尺的金桔哩！ ■用途：有吉祥如意之意；可觀賞；可食用。 －－－－－－－－－－我是分格線－－－－－－－－－－ 金桔 (calamondin)又稱四季桔，原產於東南亞地區果樹。據推測可能為金柑 (Kumquat)與桔 (tangerine)的雜交種。金桔屬芸香科植物Citrus屬，除了含有豐富的維生素C外，更富含超氧化物歧化酉每－簡稱SOD及酚類化合物，此類物質在果皮中含量及活性尤其高。在台灣金桔除了利用於盆栽及庭園景觀外，近年來，更因金桔檸檬茶之風行，原料需求量大增而使其栽培方式轉為經濟栽培，目前屏東地區面積超過122公頃約佔全台總栽培面積之63%，高屏地區年產量約為 2,130公噸，主要集中於長治、麟洛、鹽埔、內埔等鄉鎮。  金桔榨汁後，其果皮約佔總重之45~50% ，目前多作堆肥來使用，實有暴殄天物之嫌。因為，金桔果皮中所含之SOD及許多酚類化合物：如類黃酮類、花青素，根據世界研究風潮結果顯示：此類物質對抗氧化、清除自由基深具作用，又中藥常用的陳皮亦為多種柑橘橙類果皮所製成，據文獻報導具消炎作用，如治療支氣管炎及乳腺炎，並可鎮咳、袪痰，而SOD與消炎作用有著密切關係。因此，金桔果皮實深具發成為本土保健產品之潛力。 　　 <以上為網路搜尋資料>   ○ｏo。【創作草堂】○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。。【分享報導】 。 。民以食為天。四性：寒涼溫熱。五味：辛甘酸苦鹹 。若發現網頁中的圖片連結無法顯示，請來信告知海水格格seawater@pie.com.tw 。。內容整理：海水　圖片拍攝：海水 。。。創作草堂：自己的空間自己創作 　http://sea.xxking.com ○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。海水…捉住幸福ㄉ尾巴○ｏo。○ｏo。○ｏo。 ○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。