2011年9月23日 星期五

福友咖啡農場

日期:2011-08-20-07


嘉義縣中埔鄉 福友咖啡農場與農場有約





                  
  「
福友咖啡農場」除了喝咖啡、買咖啡外,目前別無選擇,咖啡豆生產地自產自銷,這裡有最原味的咖啡!
  民國98年3月22日總統馬英九先生在農場種了咖啡樹,總統親植後許下心願說:「希望能夠長得好,收成很好,把這個總統咖啡的名聲建立起來」,從此之後這裡的咖啡成為「總統咖啡」。
  就因為這裡的咖啡最原味,所以,若喝不慣黑咖啡的人,請自備鮮奶來DIY做拿鐵,來福友咖啡農場前,可以先到不遠處的鄰居
獨角仙休閒農場一遊,遊完順便買瓶A級鮮奶或一些零嘴,然後再來福友咖啡農場來林咖逼!
  十月正是咖啡豆成熟的季節,紅咚咚的咖啡豆掛滿果園,一定很壯觀!
  嘉義中埔風情2天1夜部落客參訪(精華篇)
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〈福友咖啡農場〉
 時間:2011.08.20
 天氣:晴


福友咖啡農場


    
《福友咖啡農場》
電話:05-2539988
傳真:05-2530487
地址:嘉義縣中埔鄉中埔村3鄰中埔11號之16
網站:http://www.foryoucoffee.tw

1884年清光緒10年間咖啡落腳臺灣土地,或許在更早期美麗寶島土地上就曾種植咖啡,中華民族這段咖啡的歷史與文化在浪漫風味中綿延至今..

1909年日據總督府引進新品推廣試種。

1919年嘉義農試所收集全臺咖啡,進行研究栽種。

1958年經美國農業部鑑定分析顯示,臺灣咖啡豆品質純正優良屬精選咖啡,是全世界最好的優質珍貴的精選咖啡之一。

1977年民國六十六年【福友咖啡農場】向嘉義農試所引進,生長在臺灣最優良的小粒原生種咖啡樹苗,栽種出有生命有活力有朝氣的咖啡豆,發展至今【福友精品咖啡】已是臺灣最具特色和代表性的精緻農產品,送禮自用倆相宜。



▲福友咖啡農場
~咖啡園區






98年3月22日總統馬英九先生在農場種了咖啡樹,總統親植後許下心願說:「希望能夠長得好,收成很好,把這個總統咖啡的名聲建立起來」,從此之後這裡的咖啡成為「總統咖啡」
































▲咖啡烘焙區








好啦!咱們來泡咖啡


▲先磨豆子




▲煮水


▲櫃台前方正放著我們剛剛從獨角仙休閒農場帶過來的A級鮮奶


▲有興趣自己煮咖啡的人,都可以來體驗呦!


































▲再來就是辦家家酒的時候了,來做「冰拿鐵」






▲原本只是要拍咖啡和鮮奶,而分別倒了兩杯,後來無意中發現,如何製作兩層顏色的漂亮拿鐵




▲左邊這杯:先倒鮮奶和冰塊,再利用湯匙慢慢的延著杯緣
加入熱咖啡,因為比重不同,所以很容易的分隔成上下兩種顏色


▲右邊這邊:先倒熱咖啡和冰塊,再利用湯匙慢慢的延著杯緣加入牛奶,結果~不用攪伴就混在一起了><"


在此,又學會了一項新招,哈!












▲福友咖啡禮盒












▲福友總統咖啡(濾泡式掛耳包)




























▲香~




在家自己弄冰拿鐵,每天都可以有下午茶










▲懶的拿湯匙,沒用湯匙慢慢的延杯緣倒,分離的比較不那麼明顯!





 


福友咖啡


















          
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