辣木炒蛋/辣木炒飯

20110925-0080

　辣木炒蛋/辣木炒飯（晚餐的約會）   　　

　　九月初跟豐山生態園區訂了一大箱水果(太平洋溫桲和長了毛的奶ㄐ)，也訂了好幾包乾燥的辣木葉要泡辣木茶，順便請園主賣給我一包新鮮的辣木嫩葉給我研究研究，於是乎～海媽弄了辣木炒蛋和辣木炒飯！
　　與您分享！
　　祝大家平安順心！
　　　　　　　　　　海水格格Seawater  
〈辣木炒蛋/辣木炒飯〉

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▲辣木嫩葉一包，想說若單炒，炒後一定縮成一點點，所以決定把它當配角，拿來炒蛋和炒飯

▲辣木葉子不會辣，是辣木的根莖才會辣

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▲辣木嫩葉非常鮮嫩，冰了二天就開始泛黃，趕快煮一煮放在肚子裡比較保險

▲新鮮辣木嫩葉炒鴨蛋～基本上辣木葉子沒什麼特別的味道，但鴨蛋超香～

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▲這是準備炒飯的阿里山小米白飯

▲因為辣木葉有先炒過再和米粒相伴，所以色相略暗，若有黃色玉米粒和綠色的毛豆仁來搭配會更美味，臨時想到要做辣木炒飯，家裡沒有玉米粒和毛豆仁><"，只有蝦仁

▲好吃就好，色相差了一點沒關係

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▲這時候，海媽提議來包板條(剛好這天中午海媽買了一包板條，還沒進冰箱，所以還軟軟的可以直接吃)

▲於是，辣木炒飯被板條包住了，切切切～配上涼伴的秋葵

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以上圖片拍攝日期：2011.09.10

　
祝福大家　身體健康　萬事如意

　 　 　

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