樹蕃茄

20110827-020065

　樹蕃茄報導（海水愛報告）   　　

　　喜愛到處玩耍趴趴造的我，認真的講起來，我更喜愛在旅行中發現一些奇奇怪怪的蔬果或奇花異草，比如我去柬埔寨，回家後第一篇分享的文章是砲彈花，這次走了一趟阿里山的達邦部落和山美部落回來後，我決定先分享「樹蕃茄」這個果實！
　　樹蕃茄，顧名思義，就是長在樹上的蕃茄，外表的紋路像人參果，其味道像是百香果+土芭樂，口感像百香果+蕃茄，酸中帶甜，果皮不吃，只吃果肉(含中間的籽籽)，很有趣的東東，俺第一次吃！
　　阿里山觀光旅行部落客與攝影手之鄒族部落體驗與參訪(精華篇)
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　　　　　　　　　　　　　　　◎海水seawater  
〈樹蕃茄〉

▲樹蕃茄

　　　
【樹蕃茄】
　原產南美秘魯安地斯山脈，種植於海拔一千公尺以上之山區，台灣亦如此，屬茄科，英名：tree tomato多年生常綠半木本植物，株高約2～4公尺，果實卵形或橢圓形，果皮黃色或紅色，皮薄，平滑具韌性，較蕃茄果實稍硬，果肉橙黃色，汁多，種子也多，風味甜中帶酸。
　食用方法和蕃茄相似，除生食外，亦可做果汁、沙拉或用煮沸開水浸燙將果皮剝除，然後製成果醬加工品。樹蕃茄果實富含維他命Ａ和維他命Ｃ。

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▲「游芭絲」，在山美通往達娜伊谷自然生態公園途中的某個轉彎處，有風味餐，有各種原住民自己種的好東西呦！樹蕃茄就是在這邊買的，我們也在這邊享用道地的風味餐。地址：嘉義縣阿里山鄉山美村1鄰(札札亞)1之8號

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▲我在別桌的遊客桌上，發現有這個美美的飲品，我猜它就是「樹蕃茄汁」，下次去我一定要點一杯來喝，還有一種叫做「游芭絲野放茶」真令我莫名的好奇中

▲這是我們風味餐中的飯後水果：樹蕃茄

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▲樹蕃茄

　　　
圖片拍攝於2011.08.25

　

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