20090725-0055 |
薏仁胚芽飯-燴什錦時蔬(晚餐的約會) |
海媽最近買了一種薏仁,薏仁上面的黑色部份(應該是叫胚芽吧)已被去除,很好煮,很Q,很軟,搭配也是很好煮的胚芽米(比糙米好煮),整個就很有嚼勁,不錯吃!! |
〈薏仁胚芽飯-燴什錦時蔬〉 |
▲薏仁胚芽燴什錦時蔬飯 |
▲薏仁 |
▲胚芽米 |
▲仔細看呦,這些薏仁只剩下白仁的那一邊,有興趣者可以比對一下一般薏仁本尊 |
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▲胚芽米,可與白米煮成胚芽飯 |
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▲這是煮好的薏仁+胚芽米飯,材料為:一杯薏仁、一杯胚芽米,浸泡二小時後,洗淨,加入三杯半的水,入飯鍋煮! |
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▲今天海媽煮了什錦時蔬來燴飯。什錦時蔬材料有:綠竹筍、山藥、紅椒、毛豆、香菇、蝦皮、蔥、玉米、袖珍姑、洋蔥、肉丁。超豐富的啦!^+++^ |
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圖片拍攝日期:2009.07.23 |
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2009年7月24日 星期五
薏仁胚芽飯-燴什錦時蔬
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