2009年7月24日 星期五

薏仁胚芽飯-燴什錦時蔬











































































20090725-0055

 


薏仁胚芽飯-燴什錦時蔬晚餐的約會


 
  

  海媽最近買了一種薏仁,薏仁上面的黑色部份(應該是叫胚芽吧)已被去除,很好煮,很Q,很軟,搭配也是很好煮的胚芽米(比糙米好煮),整個就很有嚼勁,不錯吃!!
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  祝大家平安順心!
                  海水格格Seawater


 
〈薏仁胚芽飯-燴什錦時蔬〉


▲薏仁胚芽燴什錦時蔬飯


▲薏仁


▲胚芽米


▲仔細看呦,這些薏仁只剩下白仁的那一邊,有興趣者可以比對一下一般薏仁本尊












▲胚芽米,可與白米煮成胚芽飯














▲這是煮好的薏仁+胚芽米飯,材料為:一杯薏仁、一杯胚芽米,浸泡二小時後,洗淨,加入三杯半的水,入飯鍋煮!








▲今天海媽煮了什錦時蔬來燴飯。什錦時蔬材料有:綠竹筍、山藥、紅椒、毛豆、香菇、蝦皮、蔥、玉米、袖珍姑、洋蔥、肉丁。超豐富的啦!^+++^


  

圖片拍攝日期:2009.07.23
  
  



【延深閱讀】
如何分辨糙米、胚芽米、白米
  

 
  祝福大家 身體健康 萬事如意
  

 
 
 

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