茂新有機農場

日期：2009-07-04-01

台北縣五股鄉　茂新有機農場-1/3　（與農場有約）

相信大家一定有買過有機的食品，而且都會覺得有機的食物比較貴，包括海水格格也不例外。但，到底有機食物貴在哪裡，有什麼樣的大道理及什麼樣的秘密是我們不知道的，待海水格格慢慢的整理資料道上來。 　　這次參加農業漂鳥網所舉辦的農業體驗活動的活動，前往台北縣五股鄉「茂新有機農場」作一趟田園體驗之旅，除了讓我們了解有機自然農法外，也體驗了農民耕作的辛苦，農場主人帶領我們採挖綠竹筍及種植蕃茄，最難忘的是品嚐了甜而多汁的水果玉米，水果玉米是生吃的呦，又脆又甜，好吃好吃。^+++^ 　　與您分享。 　　祝大家幸福滿滿、快樂多多！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　◎海水seawater 　　 ○ｏo。○ｏo。○ｏo。與您分享○ｏo。○ｏo。○ｏo。 　　 〈茂新有機農場〉 　時間：上午 　天氣：晴 ▲茂新有機農場 　 　茂新有機農場 　電話：0933234371(農場主人-莊明儀) 　傳真：02-22935154 　地址：台北縣五股鄉御史路277-1號 　E-mail：ivan2301@ms67.hinet.net 　農場位於台北縣五股鄉觀音山邊，環境自然生態多樣，純淨山泉水培育出優質健康的有機農產品。  　 ▲其實農場並沒有開放觀光，主要是生產有機蔬果為主，偶爾會和機關團體或學校合作青年農場見習或農業體驗營，這次來此就是漂鳥網所辦的田園體驗活動。因為農場沒有路標，所以拍了一下重要路口，在台北縣五股鄉～進入御史路後，會分成左右兩條：御史路35巷跟御史路，要走右邊那一條呦，海水格格就憑突然失靈的第六感~開進35巷內~是沒路的一條死巷~只好又折返~ 　 ■行政院農業委員會-農業漂鳥網 　http://straybirds.coa.gov.tw 計畫源起 　 台灣農村長期以來面臨年輕人力外流、人口老化的情形，造成農業人力發生斷層的隱憂，依據2007年調查農業指揮者平均年齡為62歲，與同年齡全體產業之平均值比較，差距仍大。此將影響農業的永續發展，政府部門也特別重視與策劃如何引進農業新人力。在遭遇全球金融危機下，臺灣經濟受此不景氣影響造成失業的問題，促使青年陸續返鄉，也因此提供了農業部門一個新的契機。農委會因應此變局，一方面推動「小地主大佃農」政策，鼓勵老農退休，另一方面積極規劃系列農業人力活化計畫，以加強培育農業後繼者，期為傳統農業注入新活水，加速農業經營的多元與創新發展。 　 農委會為促進農業在地紮根，及引進新農業人力，推出「農業後繼者培育計畫」，針對青少年、農業大專院校生或農校畢業生、一般社會青年及失業青年提出二大規劃，本年度除擴大宣傳農場見習、失業回流青年參與農業短期職業訓練，並輔以農業專業訓練、農地銀行、政策性專案農貸及地區性輔導諮詢等農業就業輔導配套措施，以吸引青少年親近農業、認識農業，及社會青年加入農業生產經營的行列，成為農業後繼者，為傳統農業注入新活水！ 　 ▲從右邊御史路上山，往旗桿湖農場的指標走，茂新有機農場在旗桿湖農場的上方(兩個農場應該算隔壁鄰居)，不過因為茂新有機農場完全沒有標示，如果有興趣前往的人，還是打電話會預約會比較好。 ▲今天陽光晒很大，熱~~~ ▲走了一段小山路 ▲這裡是觀音山風景區，放眼望去一片綠，很養眼 ▲左邊這位就是茂新有機農場的主人-莊明儀 　 ■台北五股種植具有產銷履歷綠竹筍的回農新鮮人～莊明儀 　回農青年的從農故事：六年三班學機械的莊明儀出社會後從事設備維護與機械設計，在92年間，明儀父親生了一場病，陪著父親進出醫院時，看到不少人飽受身體病痛之苦。明儀便想尋找能讓自己及其他人健康的職業，於是，明儀投身農業。後來又因一場意外的車禍，右腳負傷在家休養了半年，這半年的時間讓明儀的想法更加堅定，他希望未來可以從事對健康有益的行業～做有機農業。 　 明儀父親領導的五股鄉蔬菜產銷第10班，一直以來都是採用慣性農法。秉持著「讓自己及消費者都能獲得健康」的信念，明儀首先便要停止施用化肥與農藥。莊明儀除了以實作獲取經驗外，也積極參加農委會所舉辦的課程，現在明儀擔任產銷班班長，為了讓班內其他班員也能朝有機、健康、樂活的領域前進，明儀身先士卒取得產銷履歷認證，也成功協助班員取得產銷履歷認證。班內18位班員中，有11位已取得產銷履歷認證，認證面積已達4點多公頃。 　 明儀本身的竹筍園，綠竹筍栽種過程中絕不施用化學農藥與肥料，為讓消費者吃的安心，取得產銷履歷認證後並將持續取得有機認證，明儀說：「有機農業是讓自己也是讓消費者健康的事業，除了希望能成功擔任帶領產銷班前進有機農業的領頭羊，也希望讓年輕人運用行銷的創意拓展農產品市場。」 　 ▲平常，農場只有莊明儀一個人和二條狗(照片這隻是露可)，還有一位漂鳥網的見習生會來幫忙 ▲農場很大，人力不足，用有機自然農法栽種作物，除草劑是不能使用的，也因為如此，很多草長得又高又壯，都來不急除草，甚至長的比菜還要頭好壯壯 　 ■「有機農產品」有什麼特色？ 一、我較貴，但我值得。 　多用人力且不用化學物質，故成本較高。大部份有機堆肥都要自己加工發酵後才能使用，病蟲害防治都要自己動手來剋蟲，比灑農藥費很多工。 二、我較小，但甘甜夠味。 　纖微細緻，甘甜味美，營養豐富。不過技術熟練及細心栽培的狀況下，果實也會長得很好呦，不一定會比較小。 三、我較少，但物以稀為貴。 　不用化學農藥和化學堆肥，沒有化學的生長激素，也多多少少都會碰到蟲害，故產量較少；且多採用本土品種以抗病、抗蟲，故種類不多。 四、我不一定漂亮，但安全可靠。 　不用藥物易受蟲害，雖傷痕累累，但營養不打折、健康無顧慮。 五、我較少硝酸鹽，健康有保障。 　長效性有機肥栽培能避免植物內硝酸鹽含量過高，對身體健康當更有保障。 六、我注重環保，請支持鼓勵。 　不用化學物質能避免造成污染，功勞不小，請多支持。 七、我有小標章，請驗明正身。 　請認明各民間驗證團體的驗證標誌及「行政院農業委員會輔導驗證」或「行政院農委員會認證」字樣。 　 　民間有許多檢驗認證的公司，暐凱國際檢驗科技股份有限公司就是其中一個，而茂新有機農場是透過暐凱來做認證。通過名單如下列網址中，第13頁第225號，茂新有機農場就是台北縣五股鄉蔬菜產銷班第10班這一區的產銷班裡 http://www.fsi-intl.com.tw/content.asp?contentid=903 　 　這些驗證，從土壤、水質、環境都要進行檢驗，加上鄰田的農藥使用及地下水，農藥會不會擴散，這些都有所檢定的標準，根莖葉菜很基本的就是吸取土壤養份，以前的土壤真的比較乾淨、比較少污染，但現在水污染、空氣污染、環境污染，再加上老一輩的農民還是習慣用慣行農法(如化學肥料、除草劑…等)，這些物質都是被土壤吸收，然後再回歸到我們所種植的葉菜本身，然後再被人類食用。 　化學農藥可以很快的消滅病蟲害，但這些毒，也就進入了泥土，所以，像茂新有機農場之主人-明儀在剛接手家裡的農田時，就直接讓土地荒癈了二年來淨化土壤，讓雜草把土地裡的成份或多或少的吸出來，再用有機的方式去照顧，一是要讓灌溉的水源分開，二是要讓土地充份休息，也減少化學肥料的殘留，像他們這樣沒有太大產量的農地，如果還用舊有的方式栽種農作物送去批發市場，生活很難過啊，而且也吃的不健康。 　 ▲這時…天空看到飛機飛過 ▲莊明儀說從農後，時間較彈性，身體也更健康，做有機栽培不是以營利為目的，因為三分靠努力，七分需要靠老天爺，他堅持不用化學農藥和化學堆肥，做多少算多少，以前在公司做的是老闆的，現在從農做的都是自己的。 ▲柚子園 ▲為什麼有的柚子有包紙袋，而有的沒有，主人說～來不急包，真的是人力不足 ▲ ▲ ▲果型很漂亮的柚子，中秋節快到了，柚子即將成熟 ▲園中佈滿大大小小的捕蟲器(有機農法剋蟲專用^^) ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲農場主人莊明儀給大家看取得的產銷履歷認證 ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲土芭樂 ▲柿子北鼻 ▲ ▲草蟬 ▲害羞的小黑 ▲ ▲地瓜葉 ▲ ▲ ▲ ▲這一區的草，長的比菜還要高，主人說真的來不急除草啦！只有這一區放縱它們自由生長 ▲現在想想，除草劑真的幫農民不少忙，不過也損害了民眾的健康，海水格格的阿姨也都有自己的菜園在種菜，草這個東東是永遠都拔不完的，拔草真的很辛苦，非常辛苦，海水格格有體驗過假日農夫，很累！=_=" ▲茄子 ▲ ▲ ▲ ▲茄子花 ▲紫色的彩椒 ▲ ▲ ▲空心菜和永遠拔不完的草 ▲ ▲這是水果玉米田 ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲ ▲茂新有機蔬果農場 　 待續… 　  《延深閱讀》 ■[五股]茂新有機農場 ■[五股]茂新有機農場-採筍體驗 ■[五股]茂新有機農場-種植蕃茄苗 ■[五股]旗竿湖農場 ■[三芝]三芝有機農場-1/2 ■[三芝]三芝有機農場-2/2 ■[蔬果]雙色水果玉米-吃生的呦！ ■[蔬果]甜菜根-切片似Toro ■[蔬果]涼伴竹筍 ■[蔬果]涼伴甜菜根 ■[活動]2009觀音山綠竹筍季0613-0930 　 　 在此也希望大家互相分享各地的玩耍樂趣！ 　 祝福大家　身體健康　萬事如意  ○ｏo。【創作草堂】○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。。【分享報導】 。  。玩耍，是一件迷人的事！  。從籌劃到成行，玩耍中的人、事、物，經由我的眼睛，成為永遠難忘的回憶，  。這一份感動與您分享。請您跟著海水格格的玩耍遊記，一起去玩耍吧！  。若發現網頁中的圖片連結無法顯示，請來信告知海水格格seawater@pie.com.tw  。。內容整理：海水　圖片拍攝：海水  。。。創作草堂：走入大自然，感受山的包容及水的柔情！http://sea.xxking.com  ○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。海水…捉住幸福ㄉ尾巴○ｏo。○ｏo。○ｏo。  ○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。○ｏo。