〈火龍果〉 名稱:紅龍果 別名:火龍果 科名:仙人掌科Cactaceae. 學名:Hylocereus屬共有10個品種,花果形態特異,被命名為「Dragon fruits 火龍果」又名「紅龍果」,其果實有紅皮白肉、紅皮紅肉、黃皮白肉等,統稱「墨西哥仙人掌果」。 |
▲火龍果
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品種: 台灣栽植之仙人掌果可分為紅龍、黃龍及刺梨三大類,紅龍類又分有白肉紅龍與紅肉紅龍兩種,而台灣所生產的高品質仙人掌果實,則分別有白仙蜜果(White Fitaya)、紅仙蜜果(Red Fitaya)、黃仙蜜果(Golden Fitaya )稱。 台灣目前市場最多者為越南之白肉紅龍果,其產量高,授粉率高,抗病力強,比較不怕冷,果實糖度以果心最高可達17.6℃ Brig。紅肉龍果授粉率不高,果實糖度達18 Brig ,若能有白肉紅龍果花粉做交叉授粉,果粒會比較大。 紅肉紅龍果與白肉紅龍果同屬於Hylocereus屬,紅肉紅龍果於4-5月氣溫升高之際開始開第一次批花,持續至11月止,而白肉紅龍果則5-6月開始開花,至10月即停止,因此同一園中須混種紅肉紅龍果亞種,彼此之間互相交叉授粉,才可更提高其授粉率。 |
▲火龍果北鼻(剛開完花,小北鼻開始長大)
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▲火龍果橫切面(白色)
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開花結果習性: 仙人掌果是熱帶水果,於春夏季開始開花結果,以紅龍果為例,其花芽自莖節稜角凹陷著生針狀葉液內處萌出,待約7天候,花芽長至2公分大小。如莖之一節有同時萌3個花芽以上,一般至可見花芽後10天,會因自然淘汰而剩下1-2個芽,如2個芽相差1天開花,常使果實較平均果種為小,或兩果一大一小,為保持果實的大小,不讓養分分散,在可見花芽後10天內疏芽。 待約20天後花朵會在日落後逐漸開花綻放,凌晨1時左右花徑開到最大,到了清晨,天際呈現魚肚白時,花冠逐漸閉合,太陽昇起後花朵就凋謝,是名副其實的夜仙子(Night-Blooming Cereus),又稱霸王花,因其花冠徑達25公分,花全長達45公分,全花重達350-450公克。當授粉完全時,果房之間形成離層而脫落,若為自行掉落,可人工剝除,否則遇雨水容易腐爛。 |
▲火龍果北鼻
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▲火龍果橫切面(紅色)
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生長條件及植株特性: 紅龍果為熱帶植物,並不耐寒,如果長時間在溫度低於8℃,葉片會發生散發性的黃色凍傷,若在冬天會下雪的山區則不宜種植。紅龍果屬於仙人掌科,卻不是沙漠植物,原產於中美洲的熱帶樹林中,是寄生在樹上的一種寄生植物,其氣根自樹皮上延伸到地面,在充滿有機質的森林地面上吸取腐熟的枯枝樹葉為養分。表淺的根怕日曬,有必要以野草來保護,然而有很多種植者,卻把紅龍果當成木本果樹種植,不但深埋,拔草,還舖塑膠布,這完全違背此植物的特性。因此,應行草生栽培,有益保濕、防寒、防熱之功能。 而且紅龍果枝條上的氣孔在白天是閉合的,可減少水分喪失,到晚上氣孔張開,主要吸收CO2,吸收到植物內CO2形成碳酸儲存起來,會解離出氫離子(),因此在清晨用舌頭嚐之,會感覺到酸度相當高,白天太陽出來者,植株以晚上所儲存的CO2來行光合作用製造碳水化合物、蛋白質等,到了下午,莖肉就漸趨中性。紅龍果植株晚上吸收CO2與一般的野草正相反,野草放出的CO2剛好供應給紅龍果,形成互補的關係。 |
▲火龍果北鼻
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▲火龍果(白色)
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▲火龍果北鼻
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▲火龍果(紅色)
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▲火龍果北鼻(剛開完花,小北鼻開始長大)
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▲火龍果(白色)
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▲火龍果北鼻(剛開完花,小北鼻開始長大)
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▲火龍果北鼻
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▲火龍果北鼻(剛開完花,小北鼻開始長大)
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▲火龍果
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火龍果相關資料: http://www.jaunanjh.mlc.edu.tw/best/fruit/mainframe26.htm |
<以上文字資料為網路搜尋>
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4 則留言:
<p>紅肉ㄉ好像比較甜喔~而且吃ㄌ對mm 們不錯喔</p>
<p>幫助嗯嗯...^^~</p>
可是我覺得紅色的火龍果有點噁心耶<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/30.gif"/>
<p>火龍果好吃,我知道它的植物營養素很多,對身體很好。</p>
火龍果很營養耶<img src="http://tw.yimg.com/i/tw/blog/smiley/7.gif"/> !!
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