誰說鐵甲武士一定橫的走

20050105-000039

螃蟹報導 ﹝海水愛報告﹞

你知道什麼叫做「螃蟹族」嗎？海水也是從好友的轉寄信件而得知的，還不知道的人，快點看下面內容吧！ 　　經過調查發現，原來螃蟹也會直著走路耶！但是他們游泳時，一律是直行向前游呦！哈哈！真有趣！ 　　祝大家幸福滿滿、快樂多多！ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　◎海水seawater

〈螃蟹〉 ▲大閘蟹 ■何謂螃蟹族？螃蟹族最愛潑冷水 當你想進修、想換工作或是想自我成長時，這時「螃蟹族」馬上就會出來潑冷水，凍住你想改變的熱情與腳步。 美惠在銀行上班，她做了兩年的櫃檯工作，雖穩定，但是她很難對工作投入熱誠，只求不出錯，每個月混到月底領薪水，混到年底領獎金。日子是可以過下去，但是心裡總不順意。 她和丈夫商量，想辭職開咖啡館，趁著兩人都還年輕又無家累，想闖一闖。體貼的丈夫，也願意做她的啦啦隊，美惠於是找來幾個手帕交，想集思廣益一下。 誰知那些娘子軍師，沒人認為這是明智之舉，兜頭就是幾盆冷水：「大小姐，妳以為開咖啡館是辦家家酒啊！有那麼容易嗎？妳知道全台灣大概有一半的人，都想開個咖啡館耶，還不都是做做夢而已。」 「小妹妹，妳知道現在工作多難找啊？有一大把的人想要妳那個位置，妳還不知足！」 「美惠，我了解妳的心情，我也有過這種念頭和渴望，不過幸好我沒輕舉妄動，忍一下，也就過去了。」 「依我看，一動不如一靜，還是別自找麻煩吧！」 美惠的熱誠被消減了不少，但是又逃不開內心的聲音，雖有丈夫的支持，還是讓她感到迷失，對自己真想做的事失去了信心和嘗試的勇氣。 我所諮商的對象中，有許許多多的美惠。她們有的想進修、想換工作，或是想自我成長等等；但是，在改變的念頭升起時，就會被四面八方潑來的冷水，凍住了內心想改變的熱望和腳步。 這些潑冷水的人，我稱之為「螃蟹族」。 有一個人去買螃蟹，看見放在桶中的螃蟹，有幾隻正在往上爬，快到桶沿了。那人忍不住提醒賣螃蟹的人說：「你的螃蟹快爬出桶，要跑掉了！」 賣螃蟹的人回說：「放心吧！跑不掉的！因為桶裡其他的螃蟹，會把那些往上爬的，都拉下來的！」 許多「螃蟹族」都是周邊最親密的人，例如：父母、配偶、手足、親人等等。 不只一次，我聽見我的當事人告訴我，她們的丈夫，不喜歡她們做什麼自我成長或改變。 尤其對於已婚的女人而言，在成長路上所遇到的「螃蟹族」，往往比男人多，例如：想在事業上有成就或是想再進修深造，可能就會有「螃蟹」跑來奉勸：還是以家庭為重吧！ <應付這種人>螃蟹也有好壞之分如何面對螃蟹族？ 首先，要區分是「好螃蟹」還是「壞螃蟹」。「好螃蟹」的出發點多半是基於保護，怕你吃苦受傷。「壞螃蟹」則是基於自私，例如：怕你變得比他們好，他們會輸你；怕你變得有自信，不再受他們的擺佈等等。 其次，對於「好螃蟹」，則需要多溝通；對於「壞螃蟹」，勸你早點跟他們保持距離或是一腳踢開吧。 最後，別忘了，你自己也可能是「螃蟹族」的一員，有時候，最大的那隻擋路螃蟹正是自己呢！ 　　 ▲大閘蟹 －－－－－－我是分隔線－－－－－－ ■螃蟹的外形 　　 「二螯八足」可是螃蟹最大的特徵，外披者甲殼，看似凶狠實則逗趣的外型搏得「鐵甲武士」的封號呢！其外型大致可分為頭胸部、腹部、附屬肢三部分， 頭胸部與腹部外面都披著堅硬的外殼，因此動物學家將螃蟹稱為甲殼類。 　　螃蟹大都有一對像鉗子一樣的大腳，我們稱為「螯」，另外還有四對較細長的腳，總共有五對腳，牠們的共同特徵是：有關節性附肢、外骨骼和十隻腳。因此，動物學家在分類時將牠們歸入動物界的節肢動物門、甲殼綱、十腳目。 　　背甲是螃蟹外殼的一部份，它蓋在頭胸部的外面，所以又稱為頭胸甲。而蓋在腹部的外殼叫做腹甲。剛孵出的幼蟹，須經過幾次的蛻殼，才會變成螃蟹的樣子。 　　這也叫做「變態」。當身體長大後，舊的骨骼容納不下，必須重新塑造一層新殼，再把舊殼脫去，這種現象叫做蛻殼。在海邊礁石上，常可以見到螃蟹蛻下的殼，保持完整的話，就跟活的一樣。 　　螃蟹的運動工具是附肢，包括四對較細長的腳和一對大螯。附肢是由一連串的肢節所組成，以堅固的關節連接，由強健的肌肉牽動。運動是由一系列的槓桿系統來完成。指端隨關節面的改變，有很大的變化範圍，使運動方向千變萬化。所以，我們常會摸不清楚牠們的行進方向。 　　螃蟹除了會走、會跑，有的還會爬樹、游泳。會爬樹的螃蟹，指節是尖的，並且帶鉤，以便將身體牢牢釘在樹幹上。而能在沙灘上快速奔跑的螃蟹，則長有一對大眼睛及細長的腳，身體輕巧，好方便牠快速運動，如幽靈蟹。至於擅長游泳的螃蟹，牠的最後一對腳呈扁平狀，使牠能在水中自由游動，如蟳。行動緩慢的螃蟹，由於沒有快速的行動能力，卻有著厚重的外骨骼，而且螯特別堅實，是牠們的防禦武器。至於其餘的步行腳螃蟹的構造特性螃蟹在陸地行走是橫著走，只有少數如和尚蟹能直著走，日本石瓷蟹則會倒著走。而在水中游泳時，卻是直行向前游。（海水說：原來螃蟹也會直的走！螃蟹雖然橫著走，但游泳時，一律是直行向前游！哈！） 　　螃蟹的螯足除了有像人類手的功能外，同時也是防身武器，只要揮舞一對大螯，敵人便會知難而退了。 　　招潮蟹是以身體一側的腳來挖洞，挖出的泥團被帶到洞口附近丟棄。有的招潮蟹會在洞口周圍，用泥土築成一圈小圍牆。（海水說：招潮蟹是最勤勞的挖土機） 　　白扇招潮洞口四周的放射形圖案，是牠們洞口的一大特色。這些沙土，有的是從洞裡挖出來的，有的是牠們吃剩的東西。 　　而另一類的幽靈蟹的洞口有噴沙現象出現。幽靈蟹喜歡居住在乾燥的沙地，他們在修築洞穴時，用腳抱著挖起來的沙團，丟出洞口，沙團一丟就散開了，因此就形成了噴射狀的圖案。 　　螃蟹屬於雜食性，也有偏愛肉食的。捕食技巧十分高超，先用螯抓住食物，食物太大，會先用螯將它撕裂再送進嘴裡。而素食的螃蟹如吃泥土的螃蟹，多半生活在河口一帶的沼澤區，這一帶的泥土富含有機質。螃蟹利用雙螯交互地撿起泥土往嘴裡送，在嘴裡，泥土經過篩選並吸取其中的有機物，剩下的泥土粒就以圓球型，一個個從嘴裡吐出。當牠們進食時，身體慢慢的前進，一邊將吐出的泥粒擺在身後，這樣就不會再次撿食同樣 的泥粒，往往在洞口形成特殊的圖案。 （海水說：原來有些素食主意的螃蟹是吃土過日子@@"哇咧！吃土耶！沼澤區是土比較多還是沙比較多？土和沙的味道應該不一樣才是） 　　螃蟹之間並不友善，弱小者常會成為強壯者的食物。魚、蝦、昆蟲、貝類以及腐爛的肉等，也都是螃蟹喜愛的食物。有一種喜愛吃貝類的螃蟹叫做「拳蟹」，牠的一隻大螯指端長得像開罐器。當牠切割貝殼時，就像在開罐頭一樣。喜歡素食的螃蟹，在海邊多半以海藻為食，他們的螯足發展成湯匙狀，可以用來刮下岩礁上的海藻。（海水說：身為剪刀手，看起來就不溫柔，難怪不友善，做粗活在海邊風吹日晒還打架，螃蟹應該是不走氣質路線吧！） 　　雄招潮蟹揮舞大螯，是在相互傳達訊息。螃蟹是利用牠們附肢的動作和位置來傳達訊息。尤其是雄性招潮蟹，牠揮舞大螯的動作，生物學家特地給它一個專有名詞叫作「招手」或「揮螯」。雄性招潮蟹招手，至少傳達了兩個訊息：一個是在向同性招潮蟹傳達「不要過來，這是我的地盤！」；另一個是向雌性招潮蟹傳達「你看我多麼雄壯，請你接納我，和我成親好嗎？」。招潮蟹是雄性社會的關係，對於雌招潮蟹傳達訊息的方式，有待進一步研究。（海水說：那螃蟹會發出聲音說話嗎？嘿嘿！有此可知，全世界的螃蟹在手語協會中，應該佔了蠻重要的地位） 　　螃蟹有一種逃生本領，叫做「自割」，是受到驚嚇時常有的行為。還好牠們的附肢有很強的再生能力，否則一定可以常看到缺手斷腳的螃蟹。 　　喜歡吃螃蟹的人，通常對甲下孕有紅色卵粒的蟳最感到興趣。紅色的卵俗稱「仁」或「膏」。具有成熟而且卵巢充滿卵粒的母蟳，才能稱做「紅蟳」雄蟳及沒有「仁」的雌蟳 ，叫做「菜蟳」。 　　「九月圓臍、十月尖」，是區分螃蟹的雌雄的最佳俗諺。臍，是腹部的意思，圓臍就是腹部圓圓的，而尖臍就是腹部尖尖的。整句的意思是說吃螃蟹，九月要吃腹部圓圓的，十月要吃腹部尖尖的。其實，腹部圓圓的就是雌蟹，而腹部尖尖的就是雄蟹。換句話說就是「九月要吃雌蟹，十月要吃雄蟹」。入秋時分，正是農曆九月螃蟹繁殖季節，此時雌蟹腹部充滿了卵粒。一過九月，雌蟹孵卵後卵粒受精後，雌蟹為了孕育下一代，會竭盡所能的抱著卵，直到孵出下一代為止。體力透支過多，肌肉便會減少而不結實。因此，十月吃螃蟹，雄蟹是比較好的選擇。 　　螃蟹一決勝負時是採取角力的方式，以螯對螯掀對方或咬對方，如果被掀倒的就算是輸了。不同種類的螃蟹，甚至會將對方的背甲夾碎呢！（海水說：原來螃蟹也喜歡玩摔角！咦？螃蟹被咬會痛嗎？背甲破裂就會死掉嗎？） 　　   ▲大閘蟹 －－－－－－我是分隔線－－－－－－ ■如何分辨螃蟹的性別呢？ 　　大部分的動物，都有雌雄之分。有些動物從外觀特徵就能辨別，有些卻需要較特殊的方式，才能區分。 　　螃蟹的種類繁多，外觀特徵頗具差異，所以分辨性別，會隨種類不同而有不同的觀察方法。 　　一般的螃蟹，大都可以很容易的經由腹部「臍」的形狀、大小來辨別雌雄。雄蟹臍呈三角形，較細長，而雌蟹的臍呈橢圓至半圓形，稍寬大。 　　和尚蟹則較特殊，雌雄蟹臍的形狀均相似，不易從外觀分辨。必須將臍翻開，看是否含有腹肢及生殖肢，才能判定雄雌。 　　角眼沙蟹可從眼部角狀物的長短來辨別。雄蟹甚長，而雌蟹較短。 　　招潮蟹，雄蟹都會有一隻大螯，而雌蟹則是二隻均為小螯，是較易辨別的一類。 　　 ▲螃蟹『腹部』的示意圖   ▲螃蟹『背部』的示意圖   ▲大閘蟹   ▲大閘蟹 <以上文字資料為網路搜尋>

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